轉(zhuǎn)基因技術(shù)對人類有危害嗎？
有觀點認為作物基因的改變可能會引起非期望效應,新引入的蛋白可能具有毒性或者過敏性問題;轉(zhuǎn)基因作物里面的抗生素標記基因可能會導致抗生素治療失效;轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在生態(tài)環(huán)境的可能存在包括基因漂移、破壞競爭性和平衡等影響,還可能對生物多樣性不利,針對這些質(zhì)疑,科學界進行了長期研究和跟蹤,并得出了以下權(quán)威結(jié)論:
非期望效應
無論是雜交、誘變還是轉(zhuǎn)基因,想得到我們預期的優(yōu)良性狀,都需要去改變作物的基因。雜交一次要“轉(zhuǎn)入”成千上萬個功能并不清楚的基因,會產(chǎn)生數(shù)量龐大到天文數(shù)字的基因組合;誘變則是通過物理、化學、輻射等特殊條件的誘導讓作物基因發(fā)生不可預知的破壞和變化,既可能有我們需要的變化。
也可能沒有我們需要的變化,更可能有很多我們不需要的變化,轉(zhuǎn)基因一次只“轉(zhuǎn)入”一個或幾個功能明確的基因。轉(zhuǎn)基因技術(shù)相比較雜交等傳統(tǒng)技術(shù),在非預期性效應上概率更低,更加精準可控。?
過敏性
轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過嚴格的毒性、致敏性、致畸性等安全評價和審批程序。
轉(zhuǎn)基因食品在進行安全評價時,絕對不允許轉(zhuǎn)入表達致敏物和毒素的基因。只要轉(zhuǎn)基因表達的蛋白質(zhì)不是致敏蛋白和毒蛋白,這種蛋白質(zhì)和食物中其他蛋白質(zhì)沒有本質(zhì)的差別,都是營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)進入胃腸就消化成小分子成分,提供人體的營養(yǎng)和能量。
迄今為止,轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化以來,沒有發(fā)生過一起經(jīng)過證實的食用安全問題。
生物多樣性
轉(zhuǎn)基因技術(shù)對基因進行精確定向操作的育種方法,效率更高,針對性更強。例如,抗蟲棉花就是將蘇云金芽孢桿菌中的殺蟲蛋白基因轉(zhuǎn)移到棉花中,從而能夠?qū)Ｒ恍砸种泼掴徬x發(fā)生,減少棉鈴蟲危害,減少農(nóng)藥使用,實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、提質(zhì)增效;抗除草劑作物就是將抗除草劑草甘膦的基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物。
從而在使用除草劑(草甘膦)除草時就能夠做到只除草而不危及作物,既增加了種植密度,有效去除雜草,又能降低勞動強度和除草成本,從而能夠提高種植效益。?[12]?
具體案例證明無害:
以我國國產(chǎn)轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米和轉(zhuǎn)基因水稻為例,經(jīng)過室內(nèi)外多點、多代遺傳分析結(jié)果顯示:在生存競爭力、基因漂移對環(huán)境影響、非靶標生物和多樣性等幾個方面的安全評估結(jié)果,均表明了這些國產(chǎn)轉(zhuǎn)基因作物具有良好的環(huán)境安全性,不存在在農(nóng)業(yè)生態(tài)、自然環(huán)境、生物多樣性等方面存在問題。
