GB 31604.10-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品接觸材料及制品2,2-二(4-羥基苯基)　丙烷(雙酚A)遷移量的測定

National food safety standard Determination of migration of 2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane (bisphenol A) in food contact materials and products

適用范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品(聚所乙烯、聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂及其成型品)中雙酚A遷移量的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸材料及制品(聚氯乙烯、聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂及其成型品)中雙酚A遷移量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜檢測。 2 原理

術(shù)語	描述
食品模擬物 Food simulants	用于測試食品包裝材料中添加劑遷移的模擬物質(zhì)，包括水基、酸性、酒精類和油基食品模擬物。
遷移試驗 Migration test	通過特定方法測定化學(xué)物質(zhì)從材料遷移到食品模擬物中的過程及濃度的方法。

液相色譜柱 Ca柱，柱長 150 mm，內(nèi)徑 4.6 mm，粒度 5 μm 或同等性能的色譜柱。	用于分離和分析雙酚A的色譜柱。
質(zhì)譜儀電噴霧電離負(fù)離子模式 (ESI)，多反應(yīng)監(jiān)測 (MRM)。	用于檢測和定量分析雙酚A的質(zhì)譜設(shè)備。