生乳

生乳是未經(jīng)處理的動(dòng)物原奶，特指符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 19301的健康奶牛乳汁，不包括初乳、抗生素期及變質(zhì)乳等特殊奶制品原料。

生乳有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào) & 類別	標(biāo)準(zhǔn)名稱	發(fā)布
DB11/T 1332-2016 規(guī)范	奶牛機(jī)械擠奶操作規(guī)范 Code of operation for mechanical milking of dairy cows 擠奶設(shè)備	2016-04-27 北京市地方標(biāo)準(zhǔn)
DBS15/ 001.1-2019 規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)	食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 奶茶粉 Food safety local standard milk tea powder 乳粉	2019-05-20 內(nèi)蒙古自治區(qū)食品地方標(biāo)準(zhǔn)
DIN EN ISO 16297 E:2019-04 指南標(biāo)準(zhǔn)	牛奶細(xì)菌計(jì)數(shù) 替代方法的評(píng)估協(xié)議（草案） Protocol for the evaluation of alternative methods for enumeration of milk bacteria (draft) 細(xì)菌總數(shù)	2019-04 德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)
GB 12693-2010 規(guī)范	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范 National food safety standard Good manufacturing practice for milk products 乳制品	2010-03-26 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB 19301-2010 規(guī)范	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳 National food safety standard Raw milk	2010-03-26 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB 19645-2010 試驗(yàn)	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳 National food safety standard Pasteurized milk 微生物指標(biāo)	2010-03-26 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB 5009.239-2016 試驗(yàn)	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定 Determination of food acidity in national food safety standards 乳制品	2016-08-31 國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
GB 5413.38-2010 試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳冰點(diǎn)的測(cè)定 National food safety standard Determination of freezing point in raw milk	2010-03-26 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB 5413.39-2010 試驗(yàn)	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中非脂乳固體的測(cè)定 National food safety standard Determination of nonfat total milk solids in milk and milk products	2010-03-26 國(guó)家質(zhì)檢總局
NY/T 3051-2016 規(guī)范	生乳安全指標(biāo)監(jiān)測(cè)前樣品處理規(guī)范 Standards for handling samples before monitoring raw milk safety indicators 樣品處理	2016-12-23 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)
NY/T 3130-2017 試驗(yàn)	生乳中L-羥脯氨酸的測(cè)定 Determination of L-hydroxyproline in raw milk	2017-12-22 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)
NY/T 3313-2018 試驗(yàn)	生乳中β-內(nèi)酰胺酶的測(cè)定 Determination of beta-lactamase in raw milk	2018-12-19 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)
NY/T 3314-2018 規(guī)范	生乳中黃曲霉毒素M控制技術(shù)規(guī)范 Technical specifications for the control of aflatoxin M in raw milk 全混合日糧	2018-12-19 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)
NY/T 3513-2019 試驗(yàn)	生乳中硫氰酸根的測(cè)定離子色譜法 Determination of thiocyanate in raw milk by ion chromatography	2019-12-27 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)
NY/T 4631-2025 規(guī)范	生乳采樣技術(shù)規(guī)范 Code of Practice for Sampling Fresh Milk	2025-01-09 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)
T/CAICC 01-2021 試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)	生乳中吡蟲啉的快速檢測(cè) 膠體金免疫層析法 Rapid detection of imidacloprid in raw milk —Colloidal gold immunochromatography	2022-01-01 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/CAICC 02-2021 試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)	生乳中啶蟲脒的快速檢測(cè) 膠體金免疫層析法 Rapid detection of acetamiprid in raw milk —Colloidal gold immunochromatography	2022-01-01 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/DAHEB 011-2021 規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)	河北省示范型奶牛家庭牧場(chǎng) Demonstration family dairy farm in Hebei Province 奶牛	2021-06-20 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/HLJNX 001-2021 規(guī)范	生乳 Raw milk	2018-06-01 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/NENG 001-2022 規(guī)范	地理標(biāo)志產(chǎn)品紅原牦牛奶 Geographical indication product Hongyuan yak milk 牦牛	2022-08-16 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
UNE-EN ISO 16297:2020 試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)	牛奶細(xì)菌計(jì)數(shù) 替代方法評(píng)估協(xié)議 Milk - Bacterial count - Protocol for the evaluation of alternative methods (ISO 16297:2020) 替代方法	2020-10-14 西班牙標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)

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