??? 顆粒飼料的硬度不但會(huì)影響粉化率和耐久指數(shù),還會(huì)對(duì)適口性造成直接影響。因此,測(cè)量顆粒飼料的硬度也是判斷飼料加工質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。測(cè)量工作常會(huì)通過(guò)飼料硬度計(jì)進(jìn)行檢測(cè)。 ????? 同時(shí),利用飼料硬度計(jì)測(cè)定也可以找出影響飼料硬度的加工環(huán)節(jié)。就比如制粒模具對(duì)顆粒硬度的影響:制粒機(jī)環(huán)模的孔徑和壓縮比等...
????? 一般來(lái)說(shuō),飼料原料粉碎粒度越細(xì),在調(diào)質(zhì)過(guò)程中淀粉越容易糊化,在顆粒料中的粘結(jié)作用越強(qiáng),顆粒越不容易破碎,硬度越大,在實(shí)際生產(chǎn)中,根據(jù)不同的動(dòng)物的 生產(chǎn)性能和環(huán)模孔徑的大小,粉碎粒度要求作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,雞鴨料要求粒度粗一些,粉碎的平均粒徑在800~900μm,乳豬料要求細(xì)一些,粉碎的平均粒徑...
淀粉酶。淀粉酶主要有α-淀粉酶和糖化酶。α-淀粉酶能將淀粉大分子分解為易被吸收的中、低分子物質(zhì)。糖化酶能將α-淀粉酶分解的中、低分子物質(zhì)進(jìn)一步水分解為葡萄糖,被動(dòng)物吸收利用?! 〉鞍酌浮5鞍酌甘墙到獾鞍踪|(zhì)肽鏈的水解酶,主要有胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜酶等?! ±w維素酶。纖維素酶能破壞纖維素的結(jié)晶結(jié)構(gòu)...
酶制劑是近年來(lái)在飼料中廣泛應(yīng)用的一類飼料添加劑,飼料添加劑應(yīng)用的酶制劑多為消化酶類。酶制劑由于能有效提高飼料利用率,節(jié)約飼料原料資源,且無(wú)副作用,不存在藥物添加劑的藥物殘留和產(chǎn)生耐藥性等不良影響,因而是一種環(huán)保和綠色的飼料添加劑,有著較廣泛的市場(chǎng)前景和應(yīng)用潛力?! ∫?、酶制劑類飼料添加劑的主要種類...
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