EN ISO 11290:2017標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)食物生產(chǎn)加工中單核細(xì)胞增生李斯特菌及其李斯特菌屬的檢測和計(jì)數(shù)的修訂和解讀國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）于2017年發(fā)布了修訂版EN ISO 11290-1及EN ISO 11290-2標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的第一部分明確規(guī)定了單核細(xì)胞增生李斯特菌及李斯特菌菌屬橫向檢測方法，而第二部分則對(duì)這些微生物在食品、動(dòng)物飼料以及環(huán)境樣品中的計(jì)數(shù)方法進(jìn)行了說明。...
現(xiàn)行2021-03-11GB 4789.30-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)?本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的檢驗(yàn)方法;?本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的定性檢驗(yàn)；?第二法適用于單核細(xì)胞增生李斯特氏菌含量較高的食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的計(jì)數(shù)；?第三法適用于單核細(xì)胞增生李斯特氏菌含量較低（＜100CFU/g）而雜菌含量較高的食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的計(jì)數(shù)...
這兩項(xiàng)ISO標(biāo)準(zhǔn)是：《ISO/TS20224-10：2024分子生物標(biāo)記分析——食品和飼料中動(dòng)物源性成分實(shí)時(shí)熒光PCR檢測——第10部分鴨DNA檢測方法》和《ISO/TS20224-11：2024分子生物標(biāo)記分析——食品和飼料中動(dòng)物源性成分實(shí)時(shí)熒光PCR檢測——第11部分鴿DNA檢測方法》?！ ?em>動(dòng)物源性成分精準(zhǔn)鑒別是檢測食品和飼料中肉類摻假、監(jiān)控畜禽肉制品真實(shí)性的關(guān)鍵手段。...
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