據(jù)歐盟官方公報(bào)消息，2019年11月14日，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2019/1901號條例，修訂以紅曲霉發(fā)酵的大米基食品補(bǔ)充劑中桔霉素（Citrinin）的最高限量，并修訂法規(guī)（EC） No 1881/2006的附件，具體修訂如下： 在（EC）1881/2006號法規(guī)附件的第2節(jié)中，條目...
在自然界中金屬元素廣泛存在，鋁元素就是其中一種。為了改善食品加工過程中的配方、工藝、口感等，人們會(huì)在面制品的加工過程中人為添加含有鋁的食品添加劑。由于含有鋁的食品添加劑在食品生產(chǎn)加工中使用比較廣泛，尤其是在糕點(diǎn)類、油炸類、饅頭等一些面制品的加工中作為食品添加劑大量使用，例如面粉增筋劑、化學(xué)發(fā)面劑...
前 言氯霉素曾廣泛用于治療各種敏感菌感染，后因?qū)υ煅到y(tǒng)有嚴(yán)重不良反應(yīng)，故對其臨床應(yīng)用現(xiàn)已做出嚴(yán)格控制。氯霉素可用于有特效作用的傷寒、副傷寒和立克次體病等及敏感菌所致的嚴(yán)重感染。氯霉素在腦脊液中濃度較高，也常用于治療其他藥物療效較差的腦膜炎患者。由于氯霉素可引起嚴(yán)重的毒副作用，所以建立一種高效、快速...
測量不確定度是對測量結(jié)果質(zhì)量和水平的科學(xué)表達(dá)，測量不確定度評定能決定測量結(jié)果的置信度和置信區(qū)間，可以通過分析每個(gè)不確定度分量的大小，來確定檢測環(huán)節(jié)中影響不確定度的主次，提高檢測水平。不確定度評定[1]程序在CNAL認(rèn)可的檢測實(shí)驗(yàn)室必須建立測量。國家對食品包裝產(chǎn)品的安全性已經(jīng)逐步重視，近些年，國家...
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