食品微生物非致病菌能力驗(yàn)證項(xiàng)目的分析參數(shù)包括:? ? 菌落計(jì)數(shù)Count (cfu/g):平板計(jì)數(shù)和厭氧計(jì)數(shù)蠟樣芽孢桿菌大腸桿菌腸桿菌科乳酸菌霉菌大腸菌耐熱大腸菌群酵母菌食品微生物致病菌能力驗(yàn)證項(xiàng)目的分析參數(shù)包括:? ? 菌落計(jì)數(shù)Count (cfu/g):產(chǎn)氣莢膜梭菌梭菌屬某些種凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌屬腸桿菌屬單增李斯特菌? ? 檢測(cè)Detection (/25g):大腸桿菌O157單增李斯特菌李斯特菌屬沙門(mén)氏菌屬另外還有下面各項(xiàng)能力驗(yàn)證計(jì)劃...
該屬內(nèi)最主要的食源性致病菌為肉毒梭菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌,它們均可通過(guò)毒素介導(dǎo),通過(guò)直接產(chǎn)生毒素(如食源性肉毒中毒),或在腸道內(nèi)生成毒素(如嬰兒肉毒中毒和產(chǎn)氣莢膜梭菌腹瀉),從而引發(fā)食源性細(xì)菌性疾病。 肉毒梭菌簡(jiǎn)介 肉毒梭菌(Clostridium botulinum)屬于厭氧性梭狀芽孢桿菌,為革蘭氏陽(yáng)性的多形態(tài)大桿菌,芽孢位于菌體近端,使菌體呈匙形或網(wǎng)球拍狀。...
06? 質(zhì)譜鑒定技術(shù)質(zhì)譜是一種新型的微生物鑒定方法, 可以快速對(duì)已知菌和未知菌進(jìn)行鑒定, 其原理是質(zhì)譜儀離子源通過(guò)電離效應(yīng)給予了待檢測(cè)目標(biāo)菌較高的能量, 目標(biāo)菌吸收能量后被激發(fā), 產(chǎn)生強(qiáng)烈的離子化效能,之后被載氣帶入質(zhì)譜儀, 通過(guò)電壓的作用加速飛行, 由于各個(gè)離子間具有不同的質(zhì)荷比, 會(huì)按照質(zhì)量數(shù)的大小被分離, 被捕獲后的帶電粒子在檢測(cè)器上產(chǎn)的信號(hào)信息也各不相同, 通過(guò)與質(zhì)譜庫(kù)中標(biāo)準(zhǔn)圖譜數(shù)據(jù)信息進(jìn)行比對(duì)...
檢測(cè)項(xiàng)目產(chǎn)氣莢膜梭菌、沙門(mén)氏菌、牙齦卟啉單胞菌、椰毒假單胞菌、致瀉大腸埃希氏菌、小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌、蠟樣芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、副溶血性弧菌、銅綠假單胞菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌、阪崎腸桿菌往期精彩內(nèi)容推薦在微生物樣品的重量稀釋里,「精準(zhǔn)」到底有多重要?設(shè)備升級(jí)!遠(yuǎn)程控制功能上新,助力試劑&培養(yǎng)基自動(dòng)分裝更上一層樓厭氧培養(yǎng)方法,哪種才是“上上之選”?菌落計(jì)數(shù),如何又快又準(zhǔn)?...
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