SN/T 5642.7-2023
出口乳制品中乳酸菌檢測(cè)方法 數(shù)字PCR計(jì)數(shù)法 第7部分：副干酪乳桿菌

Digital PCR counting method for detection of lactic acid bacteria in dairy products for export Part 7: Lactobacillus paracasei

SNT5642.7-2023, SN5642.7-2023

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

SN/T 5642.7-2023

別名

SNT5642.7-2023, SN5642.7-2023

發(fā)布

2023年

發(fā)布單位

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)

當(dāng)前最新

SN/T 5642.7-2023

 

 

介紹

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用數(shù)字聚合酶鏈反應(yīng)（數(shù)字PCR）技術(shù)對(duì)出口乳制品中的副干酪乳桿菌進(jìn)行檢測(cè)的方法。該方法適用于各種類(lèi)型的乳制品，能夠準(zhǔn)確地定量分析樣品中副干酪乳桿菌的數(shù)量，為保證乳制品的生物安全性及品質(zhì)提供科學(xué)依據(jù)。

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