NS-EN 14131:2003由SCC 發(fā)布于 2003-08-11。
NS-EN 14131:2003 食品 微生物測定法測定葉酸的最新版本是哪一版?
最新版本是 NS-EN 14131:2003 。
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方案優(yōu)勢 ? ? ? 該方法在0.05~100 ng/mL 濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,定量下限為0.01~0.5 mg /kg,回收率為72.0%~109%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD) 為3.8%~11.8%。該方法簡單快速,靈敏度、準(zhǔn)確度和精密度均能滿足強(qiáng)化食品中葉酸的測定要求...
高效液相色譜柱后化學(xué)衍生法測定食品中的VB1及葉酸含量摘 要 研究柱后化學(xué)衍生熒光檢測高效液相色譜分離測定食品中維生素B1 和葉酸的方法。采用C18柱,以含有3. 5 %乙腈的pH5. 0 磷酸鹽緩沖溶液(0. 05mol/ L) 作為流動相反相分離。色譜流出液在柱后與0. 4 %的過二硫酸鉀溶液...
在食品分析中,常常需要測定產(chǎn)品的比重,如醬油等產(chǎn)品,有些原料也要測定比重,又如,乳品廠在原料驗(yàn)收時要測牛奶的比重。通過比重的測定,了解產(chǎn)品及原料質(zhì)量如何。比重是物質(zhì)的一種物理指標(biāo),根據(jù)比重大小可以幫助我們了解食品品質(zhì)的純度、攙假情況;還比如牛奶比重的測定,可檢出牛奶是否脫脂、是否摻水等;還有油脂的...
食品中脫氫乙酸的測定GC特色方案脫氫乙酸,別名α,γ-二乙?;阴R宜?,是一種高效防腐防霉劑。在酸堿條件下均有一定抗菌作用,應(yīng)用范圍廣泛,對易使食品、飲料﹑醫(yī)藥制劑和化妝品腐敗變質(zhì)的細(xì)菌﹑酵母菌﹑霉菌﹑大腸桿菌等微生物的生長具有抑制作用,對易引起食品腐敗的酵母菌﹑霉菌抑制作用尤其顯著。若長期使用脫氫...
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