包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等?！ 〉谖孱愂?em>干酪類?！ 〉诹愂侨楸苛茴?。 第七類是其他乳制品類。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。...
巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳增加了鉛、汞、砷、鉻四種重金屬檢測項目；再制干酪的檢測項目與干酪的檢測項目不再有所區(qū)別；稀奶油、奶油、無水奶油增加了鉛檢測項目；乳粉和調(diào)制乳粉增加了砷、鉻、鉛檢測項目；乳清和乳清蛋白粉還取消了乳糖的檢測，但增加了灰分、鉛檢測項目；牛初乳粉增加了砷、鉻檢測項目；另外乳品種類增加了乳基嬰幼兒配方食品基粉原料。 ...
作為穩(wěn)定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油，用量為2g/kg(單用)、3g/kg(與其他穩(wěn)定劑合用)，均以無水物計。用于加工干酪為9g/kg(總磷酸鹽，以磷計)。本品尚可作為鈣元素強化劑，用于餅干、面包等，其用量對谷類粉為3g/kg，固體飲料為20g/kg，均以元素鈣計。...
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)序號標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)名稱1GB 25595-2018食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳糖2NY 478-2002軟質(zhì)干酪3GB 25192-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 再制干酪和干酪制品4GB 5420-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 干酪5GB 19646-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 稀奶油、奶油和無水奶油6GB 11674-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳清粉和乳清蛋白粉7GB 19644-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：京ICP證110310號