本國際標(biāo)準(zhǔn)提供了使用聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)檢測食源性病原體的定性方法的總體框架。 它涵蓋了靶核酸序列特異性擴(kuò)增以及擴(kuò)增核酸序列身份的檢測和確認(rèn)的一般要求。 本國際標(biāo)準(zhǔn)中描述的指南、最低要求和性能特征旨在確保在不同實驗室獲得可比較和可重復(fù)的結(jié)果。 該國際標(biāo)準(zhǔn)是針對食品和飼料基質(zhì)中或分離的食源性病原體而制定的,但也可應(yīng)用于其他基質(zhì),例如環(huán)境樣品,或用于檢測正在研...
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