摘要:白酒中的微量成分的含量高低直接影響著白酒的風(fēng)格。本方法以乙酸正丁酯 為內(nèi)標(biāo),以氫火焰離子化為檢測(cè)器,建立了白酒中12種微量成分的定量方 法。本方法克服了常規(guī)法測(cè)定白酒中微量成分操作繁瑣、時(shí)間長(zhǎng)的缺點(diǎn),實(shí) 現(xiàn)了較好的分離效果和實(shí)驗(yàn)精密度。 1 引言:白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒,為世界七大...
,氫火焰離子化檢測(cè)器檢測(cè),乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量。測(cè)定組分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。檢測(cè)條件:柱溫90℃、檢測(cè)器135℃、汽化室135℃,載氣流量30ml/min,采用內(nèi)標(biāo)法定量。內(nèi)標(biāo)物為乙酸正丁酯。...
(一)DNP柱直接進(jìn)樣法測(cè)定白酒中主要醇、酯成份白酒中醇和酯是主要香味成份。吸取原樣品進(jìn)行色譜分析,其優(yōu)點(diǎn)是:操作簡(jiǎn)便,測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確性高、快速;缺點(diǎn)是:極其微量的組分不易檢出。1樣品的配制●2%內(nèi)標(biāo)的配制:吸取2mL的內(nèi)標(biāo)--乙酸正丁酯于1OOmL的容量瓶中,(因內(nèi)標(biāo)物易揮發(fā),可在瓶?jī)?nèi)先放少量酒精...
醇、酯成份白酒中醇和酯是主要香味成份。吸取原樣品進(jìn)行色譜分析,其優(yōu)點(diǎn)是:操作簡(jiǎn)便,測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確性高、快速;缺點(diǎn)是:極其微量的組分不易檢出1樣品的配制●2%內(nèi)標(biāo)的配制:吸取2mL的內(nèi)標(biāo)--乙酸正丁酯于1OOmL的容量瓶中,(因內(nèi)標(biāo)物易揮發(fā),可在瓶?jī)?nèi)先放少量酒精),用55%-60%的乙醇定容?!?-2...
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