在日常查驗(yàn)工作中，進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)不合格的原因集中在：金屬含量超標(biāo)，含糖量、糖量類型或酒精度檢測(cè)與入境申報(bào)不符，葡萄酒木塞出現(xiàn)霉層，個(gè)別生產(chǎn)廠家的違法添加等，其中重金屬超標(biāo)項(xiàng)目有銅超標(biāo)、鐵超標(biāo)、錳超標(biāo)，會(huì)影響葡萄酒的穩(wěn)定性，人體過(guò)量攝入可能引發(fā)中毒，導(dǎo)致臟器或神經(jīng)損傷。干浸出物指標(biāo)過(guò)低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁質(zhì)量不佳，有勾兌嫌疑。...
葡萄酒檢測(cè)中一個(gè)重要指標(biāo)就是總糖和還原糖的含量，糖分這一指標(biāo)在葡萄酒分類中很重要，也決定了葡萄酒的價(jià)格。?國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)《GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法》中第4.2章節(jié)專門講述了葡萄酒的測(cè)定方法。但是實(shí)際操作，做過(guò)該實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)人員都知道。用標(biāo)準(zhǔn)的方法測(cè)試葡萄酒總糖，如果酒是淺色的白葡萄酒還好。...
法國(guó)葡萄酒檢測(cè)專用試劑盒產(chǎn)品：該產(chǎn)品均為全液體裝即用型產(chǎn)品，適用于準(zhǔn)確定量快速檢測(cè)葡萄酒、果汁和其他飲料中的有機(jī)酸、糖類物質(zhì)的含量，適合于手動(dòng)和自動(dòng)化使用，該類產(chǎn)品已為世界各國(guó)眾多的葡萄酒/飲料和食品生產(chǎn)商采用。...
No.2Alex 500葡萄酒測(cè)量?jī)x? ? ? Alex 500，新一代葡萄酒測(cè)量?jī)x，讓您擁有一個(gè)可靠的實(shí)驗(yàn)室分析師。無(wú)論何時(shí)，都可以隨時(shí)測(cè)量您葡萄酒中的酒精濃度及總浸出物含量，且具有與發(fā)酵監(jiān)控模式，可用于整個(gè)發(fā)酵過(guò)程關(guān)鍵指標(biāo)的監(jiān)控No.3葡萄酒分析系統(tǒng)Alcolyzer Wine M/ME?? ? ?可快捷方便地測(cè)定葡萄酒中的酒精含量。...
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