有惡心、哎吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,還會(huì)造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)和皮膚癥狀,包括嗜睡、頭痛、肌肉痙攣和皮疹等癥狀。本文參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.275-2016 食品中硼酸的測(cè)定》,采用乙基己二醇-三氯甲烷萃取,姜黃分光光度法,使用上海元析儀器有限公司的UV-6000型紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)測(cè)定面粉中硼酸...
用于水分含量小于1g每100g的樣品。第四法(卡爾_費(fèi)休法)適用于食品中含微量水分的測(cè)定,不適用于含有氧化劑、還原劑、堿性氧化物、氫氧化物、碳酸鹽、硼酸等食品中水分的測(cè)定。法律依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十六條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:(一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物...
賽默飛近日發(fā)布食品樣品中硼砂(硼酸)的檢測(cè)方案。一些不良商販在食品中非法添加硼砂或硼酸,以起到增筋、保水、改良口感和防腐等作用。硼攝入量過(guò)高會(huì)表現(xiàn)毒性,可致腦組織氧消耗受抑制,酶活力喪失活性。國(guó)家食品整治辦于2008年將硼酸、硼砂列為禁用添加劑第一批,明令嚴(yán)格監(jiān)查食品中硼違法添加等行為。目前食品中硼...
含量測(cè)定取本品約0.5g,精密稱(chēng)定,加甘露醇5g與新沸過(guò)的冷水25ml,微溫使溶解,迅即放冷,加酚酞指示液3滴,用氫氧化鈉滴定液(0.5mol/L)滴定至顯粉紅色。每1m氫氧化鈉滴定液(0.5molL)相當(dāng)于30.92mg的H3BO3...
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