IDF 211-2009
濃縮乳制品中的乳脂.氣液相色譜法測定omega-3和omega-6脂肪酸的含量

Milk fat from enriched dairy products - Determination of omega-3 and omega-6 fatty acid content by gas-liquid chromatography

標(biāo)準(zhǔn)號

IDF 211-2009

發(fā)布

2009年

發(fā)布單位

國際制酪業(yè)聯(lián)合會

當(dāng)前最新

IDF 211-2009

 

 

引用標(biāo)準(zhǔn)

ISO 14156|IDF 172 ISO 15884|IDF 182

適用范圍

本國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了從補(bǔ)充或天然富含這些成分的乳制品中提取的無水乳脂中歐米伽 3 (ω-3) 和歐米伽 6 (ω-6) 脂肪酸含量的測定方法。指定的程序可以評估最重要的 ω-3 和 ω-6 脂肪酸。

IDF 211-2009 中可能用到的儀器設(shè)備

專題

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