食品安全國家標準復(fù)合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎(chǔ)劑以外的所有復(fù)合食品添加劑?! ? 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標準 2.1 復(fù)合食品添加劑 blended food additives?! ∮蓛煞N或兩種以上單一品...
2025 年 2 月 8 日,《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760 ?-2024)即將正式實施,這一標準的落地引發(fā)了食品行業(yè)及廣大消費者的高度關(guān)注,因其與食品生產(chǎn)合規(guī)性以及消費者的健康安全緊密相連。 在此次標準更新中,食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽的使用規(guī)定迎來重大調(diào)整。脫氫...
各有關(guān)單位: 根據(jù)《食品安全法》關(guān)于食品添加劑應(yīng)當在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風險評估證明安全可靠的要求,隨著我國小麥粉加工工藝的改進,面粉加工不再需要使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣。經(jīng)研究并商相關(guān)部門,擬撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰和過氧化鈣?,F(xiàn)再次公開征求意見,請于2010年12月30...
食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑、營養(yǎng)強化劑也包括在內(nèi)?! √硎褂檬称诽砑觿┦鞘称芳庸さ某R姴僮鳎袌錾洗蟛糠质称范己惺称诽砑觿?,但是食品添加劑需要合理使用,如果...
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