DS/EN ISO 12966-2:2011
動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜法 第2部分：脂肪酸甲酯的制備

Animal and vegetable fats and oils - Gas chromatography of fatty acid methyl esters - Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids

標(biāo)準(zhǔn)號

DS/EN ISO 12966-2:2011

發(fā)布

2011年

發(fā)布單位

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會

當(dāng)前最新

DS/EN ISO 12966-2:2011

 

 

被代替標(biāo)準(zhǔn)

DS/EN ISO 5509:2000

適用范圍

ISO 12966-2:2011規(guī)定了脂肪酸甲酯的制備方法。它包括從動植物油脂、脂肪酸和肥皂中制備脂肪酸甲酯的方法。為了滿足不同的要求，規(guī)定了四種甲基化方法，即： a) 堿性條件下的“快速”轉(zhuǎn)甲基化程序； b)在連續(xù)的堿性和酸性條件下的“一般”轉(zhuǎn)甲基/甲基化程序； c) BF3 甲基轉(zhuǎn)移程序； d) 使用酸催化的甘油酯轉(zhuǎn)甲基作用的替代程序。如此產(chǎn)生的甲酯用于需要這種 d) 的各種分析程序。

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