色素作為食品添加劑是食品行業(yè)的必檢項目,涉及的檢測標(biāo)準(zhǔn)眾多,例如:GB 5009.35-2016《食品中合成著色劑的測定》SN/T 1743-2006《食品中誘惑紅、酸性紅、亮藍(lán)、日落黃的含量檢測高效液相色譜法》華譜科儀將開發(fā)一種可同時提取出色素檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、新紅、日落黃、誘惑紅、酸性紅...
根據(jù)2015年食品安全的檢測標(biāo)準(zhǔn),人工合成的食用色素屬于被國家嚴(yán)格管控的食品安全范疇。但由于價格低且效果好,很多超國家標(biāo)準(zhǔn)的人工合成食用色素大量出現(xiàn),因而需要重視對此類色素的檢測。高效液相色譜法能快速測定天然色素、人工色素,操作簡單且效率較高。目前,很多學(xué)者采用 C18?柱分離梯度洗脫系統(tǒng)同時測量...
1、范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中蘇丹紅染料。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV的高效液相色譜測定方法。該方法的檢測限:蘇丹紅i、蘇丹紅ii、蘇丹紅iii、蘇丹紅iv均為10微克/千克。2、術(shù)語和定義蘇丹紅:屬于偶氮系列化學(xué)合成染料。3、方法要點樣品萃取用溶劑,固相萃取純化通過...
一、儀器與試劑1.1儀器高效液相色譜儀,配紫外檢測器。1.2色譜條件柱:c18,5 um,150 mmX4.6mm流動相: 甲醇:0.067mol/L乙酸溶液40:60流速:1.0ml/min柱溫:35℃檢測波長=286 nm進(jìn)樣量:10出ul1.3試劑甲醇(HPLC),三氯甲烷(A11...
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