近日,西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院茶葉創(chuàng)新團隊揭示了茶樹CsbHLH133可變剪切調(diào)控香葉醇的生物合成的分子機制,該研究成果在線發(fā)表于The Plant Journal上。香氣是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標之一,也是吸引消費者和提高市場競爭力的重要因子。因此,發(fā)掘香氣合成的關(guān)鍵基因,探析其功能及調(diào)控機制...
在德克薩斯女子大學(xué)的研究者們指出在亞麻籽油、香椿木油、布蘭卡果油、紅木種子油中所發(fā)現(xiàn)的二萜香葉基香葉醇可以使得人類前列腺癌細胞株DU145細胞周期暫停在G1時期進而誘發(fā)細胞凋亡。這篇發(fā)表在2013年11月號實驗生物學(xué)及醫(yī)學(xué)期刊的文章提供了最新的證據(jù)支持膳食異戊二烯,一類植物化學(xué)物質(zhì)涵蓋了約...
一、天然香料一、精油?1.玫瑰油玫瑰油含有近300種成分。主要有香茅醛、香葉醇、橙花醇、苯乙醇、芳樟醇、金合歡醇、丁香酚、丁香酚甲醚、玫瑰醚、橙花醚、玫瑰呋喃等。感官特征:具有甜潤的玫瑰花香。可用于調(diào)配杏、桃、蘋果、草莓和梅等果香型和花香型食品香精及煙用香精。?2.樹蘭花油主要成分有芳樟醇、杜松醇...
的一種相對低價的基因編輯工具?! 〉潜燃昂献骰锇槔浊袪枴だ睿≧achel Li)把四種不同基因以及基因調(diào)控啟動子插入工業(yè)啤酒酵母中?! ∑渲袃煞N基因(芳樟醇合酶和香葉醇合酶)是某些酶的遺傳代碼,這些酶能夠產(chǎn)生許多植物都擁有的香味。研究者取用了薄荷和羅勒的基因。其他植物(如橄欖和草莓)的基因具有芳樟醇...
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