? 在日常生活飲食中,經(jīng)常會遇到硝酸鹽、亞硝酸鹽對食品的污染。如果食用過多的亞硝酸鹽污染的食物,輕者會對人體健康造成損傷,重者會對人體產(chǎn)生致畸、致癌作用。因此食品中的亞硝酸鹽、硝酸鹽污染預(yù)防非常重要。? ? ? ?GB5009.33-2010提供了食品中硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量檢測方法,其中離子色譜法...
儀器①電極流動注射分析儀;②硝酸根離子選擇性電極;③217型雙液接參比電極(外鹽橋用飽和KCl瓊脂封凍或用0.5 mol/L Na2SO4)。試劑①硝酸鹽氮標(biāo)準(zhǔn)貯備液:稱取6.070 g已在100~105 ℃烘干,恒重的優(yōu)級純硝酸鈉(NaNO3)溶于水中,移入1000 ml容量瓶中,稀釋至標(biāo)線,搖勻...
儀器①離子色譜儀(具分離柱、抑制柱或抑制膜、抑制器);②檢測器,記錄儀或數(shù)據(jù)處理系統(tǒng);③進樣器;④淋洗液及再生液貯罐。試劑實驗用水均為電導(dǎo)率小于0.5 μS/cm的二次去離子水,并經(jīng)0.45 μm的微孔濾膜過濾。所用試劑均為優(yōu)級純試劑。①淋洗貯備液:分別稱取25.44 g碳酸鈉和26.04 g碳?xì)溻c...
儀器①分光光度計;②瓷蒸發(fā)皿:75~100ml。試劑實驗用水應(yīng)為無硝酸鹽水。①酚二磺酸:稱取25 g苯酚置于500 ml錐形瓶中,加150 ml濃硫酸使之溶解,再加75 ml發(fā)煙硫酸(含13%三氧化硫),充分混合。瓶口插一小漏斗,小心置瓶于沸水浴中加熱2 h,得淡棕色稠液,貯于棕色瓶中,密塞保存。無...
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