利用掃描電鏡和X射線能譜儀對(duì)真姬菇子實(shí)體菌蓋、菌褶和菌柄中的常見的微量元素Na、Mg、S、P、K、Ca、Mn、Fe、Cu和Zn進(jìn)行測定,并計(jì)算了它們的相對(duì)重量百分比。結(jié)果表明真姬菇子實(shí)體的菌蓋、菌褶和菌柄的微量元素含量各不相同。?...
、金頂磨、白黃側(cè)耳、紫孢平菇、姬菇、裂皮側(cè)耳、擬囊體側(cè)耳（鮑魚菇）、真線側(cè)耳短孢變種、真線側(cè)耳、扇形平菇、扁形平菇、佛羅里達(dá)無孢子側(cè)耳、佛羅里達(dá)側(cè)耳、蠔菇、糙皮側(cè)耳、平菇、貝形側(cè)耳、鷹翅菌、肺形側(cè)耳、柳樹菌、樹窩、扁柄側(cè)耳、美味側(cè)耳、紫孢側(cè)耳、粉褶側(cè)耳、粉紅側(cè)耳、鳳尾菇、漏斗狀側(cè)耳、榆干側(cè)耳、大榆磨、側(cè)耳、茯苓、黑菇、煙色紅菇、裂褶菌、雞縱、金耳、黃木耳、銀耳、白木耳、紫晶口磨、銀絲菇、絲蓋小包腳菇...
記者從省食藥監(jiān)局獲悉，近日國家食藥總局發(fā)布通告，對(duì)6類食品510批次樣品進(jìn)行了抽檢，其中維多寶精選真姬菇和惠成十十味（調(diào)料）2批次食品抽檢不合格，分別被檢出總砷超標(biāo)和鉛超標(biāo)。國家食藥監(jiān)總局已在第一時(shí)間通知相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品，可撥打12331舉報(bào)。...
陳青解釋說，食用菌分為野生食用菌和栽培食用菌，市場上見到的絕大多數(shù)是栽培食用菌，如平菇、香菇、雙孢菇、金針菇、木耳、杏鮑菇、白靈菇等，這些食用菌都是在人工控制的環(huán)境下生長的，特別是金針菇、杏鮑菇、真姬菇等工廠化栽培的種類，生長環(huán)境極其干凈，能達(dá)到綠色食品的要求，“非常安全”?！ ?培養(yǎng)基，杜絕重金屬污染 陳青的說法也得到了食用菌種植戶們的佐證。...
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