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水產(chǎn)品汞含量

本專題涉及水產(chǎn)品汞含量的標(biāo)準(zhǔn)有191條。

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類中，水產(chǎn)品汞含量涉及到。

在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類中，水產(chǎn)品汞含量涉及到水產(chǎn)加工與制品。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-商品檢驗(yàn)，關(guān)于水產(chǎn)品汞含量的標(biāo)準(zhǔn)

SN/T 0393-1995 出口水產(chǎn)品中汞含量檢驗(yàn)方法
SN/T 0393-2013 出口水產(chǎn)品中總汞含量檢驗(yàn)方法

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)，關(guān)于水產(chǎn)品汞含量的標(biāo)準(zhǔn)

水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.15.1.3-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十五節(jié) 水產(chǎn)品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定（GBT 5009.17-2003）一、總汞的測(cè)定（三）二硫腙比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.15.1.2-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十五節(jié) 水產(chǎn)品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定（GBT 5009.17-2003）一、總汞的測(cè)定（二）冷原子吸收光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.15.1.1-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十五節(jié) 水產(chǎn)品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定（GBT 5009.17-2003）一、總汞的測(cè)定（一）原子熒光光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.15.2.1-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十五節(jié) 水產(chǎn)品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定（GBT 5009.17-2003）二、甲基汞的測(cè)定（一）氣相色譜法（酸提取巰基棉法）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.15.2.2-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十五節(jié) 水產(chǎn)品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定（GBT 5009.17-2003）二、甲基汞的測(cè)定（二）冷原子吸收法（酸提取巰基棉法）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.3.3.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第三節(jié) 水產(chǎn)品中水分含量的測(cè)定（GBT 5009.3-2003）三、蒸餾法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.2.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第二節(jié) 水產(chǎn)品凈含量的測(cè)定（SCT 3017-2004）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.5.1.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第五節(jié) 水產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（GBT 5009.5-2003）一、方法一
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.3.1.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第三節(jié) 水產(chǎn)品中水分含量的測(cè)定（GBT 5009.3-2003）一、直接干燥法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.3.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第三節(jié) 水產(chǎn)品中水分含量的測(cè)定（GBT 5009.3-2003）二、減壓干燥法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.5.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第五節(jié) 水產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（GBT 5009.5-2003）二、方法二
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 10.5.0.0-2005 附錄五水產(chǎn)品中漁藥殘留限量（NY 5070-2002）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.9.0.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第九節(jié) 水產(chǎn)品中喹乙醇?xì)埩袅康臏y(cè)定液相色譜法（SCT 3019-2004）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.12.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十二節(jié) 水產(chǎn)品中鏈霉素殘留量的測(cè)定一、液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.12.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十二節(jié) 水產(chǎn)品中鏈霉素殘留量的測(cè)定二、酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.4.3.2-2005 第一章總論第四節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則三、水產(chǎn)品抽樣方法（二）水產(chǎn)品抽樣方法（SCT 3016-2004）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.16.0.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十六節(jié) 水產(chǎn)品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定氣相色譜法（GBT 5009.20-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.13.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十三節(jié) 水產(chǎn)品中泰樂菌素殘留量的測(cè)定二、酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.1.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第一節(jié) 水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留量的測(cè)定一、酶聯(lián)免疫法（SCT 3020-2004）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.14.0.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十四節(jié) 水產(chǎn)品中乙胺嘧啶殘留量的測(cè)定液相色譜法（SN 0690-1997）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.2.3.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測(cè)定三、酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.4.5.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中磺胺殘留量的測(cè)定五、磺胺間二甲氧嘧啶殘留量的測(cè)定--氣相色譜法（SN 0498-1995）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.1.3.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第一節(jié) 水產(chǎn)品中磷的測(cè)定（GBT 5009.87-2003）三、水產(chǎn)品中磷酸鹽的測(cè)定
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.2.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測(cè)定二、酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.2.0.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中鐵、鎂、錳的測(cè)定（GBT 5009.90-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.2.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測(cè)定一、氣相色譜法（SCT 3018-2004）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.10.0.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十節(jié) 水產(chǎn)品中紅霉素殘留量的測(cè)定杯碟法（SN 0537-1996）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.4.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中磺胺殘留量的測(cè)定一、磺胺殘留量的測(cè)定--液相色譜法（SN 0208-1993）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.2.4.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測(cè)定四、氣相色譜-質(zhì)譜法（GBT 18932.20-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.17.1.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十七節(jié) 水產(chǎn)品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定（GBT 5009.44-2003）一、半微量定氮法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.4.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中磺胺殘留量的測(cè)定二、磺胺二甲嘧啶殘留量的測(cè)定--液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.5.3.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定三、四環(huán)素殘留量的測(cè)定--酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.6.2.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第六節(jié) 水產(chǎn)品中漂白劑的測(cè)定二、二氧化硫的測(cè)定（二）碘量法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.10.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十節(jié) 水產(chǎn)品中硒的測(cè)定（GBT 5009.93-2003）二、熒光法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.4.1.0-2005 第一章總論第四節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則一、水產(chǎn)品衛(wèi)生理化檢驗(yàn)總則（GBT 5009.1-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 8.2.2.1-2005 第八章水產(chǎn)品中其它有害物質(zhì)的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定二、水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定（NY 5073-2001）（一）鑒別方法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 8.2.1.0-2005 第八章水產(chǎn)品中其它有害物質(zhì)的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定一、水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定（NY 5172-2002）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.1.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第一節(jié) 水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留量的測(cè)定二、放射免疫法（SN 0672-1997）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.2.5.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測(cè)定五、液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（GBT 18932.19-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.15.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十五節(jié) 水產(chǎn)品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定（GBT 5009.19-2003）二、薄層色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.3.1.2-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中硝基呋喃類殘留量的測(cè)定一、呋喃唑酮?dú)埩袅康臏y(cè)定（二）酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.4.3.1-2005 第一章總論第四節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則三、水產(chǎn)品抽樣方法（一）樣品的采集
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.3.1.1-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中硝基呋喃類殘留量的測(cè)定一、呋喃唑酮?dú)埩袅康臏y(cè)定（一）液相色譜法（SCT 3022-2004）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.6.0.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第六節(jié) 水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測(cè)定液相色譜法（SCT 3021-2004）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.13.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十三節(jié) 水產(chǎn)品中泰樂菌素殘留量的測(cè)定一、杯碟法（SN 0670-1997）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.1.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第一節(jié) 水產(chǎn)品中磷的測(cè)定（GBT 5009.87-2003）一、分光光度法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.15.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十五節(jié) 水產(chǎn)品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定（GBT 5009.19-2003）一、氣相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.4.6.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中磺胺殘留量的測(cè)定六、甲氧芐胺嘧啶殘留量的測(cè)定--液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.11.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十一節(jié) 水產(chǎn)品中甲砜霉素殘留量的測(cè)定一、氣相色譜-火焰光度檢測(cè)法（SN 0199-1993）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.4.8.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中磺胺殘留量的測(cè)定八、16種磺胺殘留量的測(cè)定--液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（GBT 18932.17-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.3.3.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中硝基呋喃類殘留量的測(cè)定三、呋喃它酮?dú)埩袅康臏y(cè)定--酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.4.7.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中磺胺殘留量的測(cè)定七、磺胺二甲基嘧啶殘留量的測(cè)定--酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.1.1.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第一節(jié) 水產(chǎn)品品質(zhì)感官分析方法（GB 10220-1988）一、一般要求
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.7.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第七節(jié) 水產(chǎn)品中水分活度測(cè)定（GBT 9695.12-1988）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.11.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第十一節(jié) 水產(chǎn)品中甲砜霉素殘留量的測(cè)定二、氣相色譜-電子捕獲檢測(cè)法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 10.6.0.0-2005 附錄六水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留限量（NY 5073-2001）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.3.0.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中鉀、鈉的測(cè)定（GBT 5009.91-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 8.2.2.2-2005 第八章水產(chǎn)品中其它有害物質(zhì)的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定二、水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定（NY 5073-2001）（二）氣相色譜測(cè)定法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.8.3.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中鎘的測(cè)定（GBT 5009.15-2003）三、比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.5.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定一、土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定--液相色譜法（SCT 3015-2002）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.6.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第六節(jié) 水產(chǎn)品中銅的測(cè)定（GBT 5009.13-2003）一、原子吸收光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.4.4.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中磺胺殘留量的測(cè)定四、磺胺甲氧嘧啶、磺胺喹（口+惡）啉殘留量的測(cè)定--氣相色譜法（SN 0221-1993）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 8.2.3.0-2005 第八章水產(chǎn)品中其它有害物質(zhì)的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定三、水發(fā)（漬）食品中殘留甲醛的測(cè)定
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 3.9.0.0-2005 第三章水產(chǎn)品中微生物的檢驗(yàn) 第九節(jié) 水產(chǎn)罐頭食品商業(yè)無菌檢驗(yàn)（GBT 4789.26-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.6.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定六、乙氧基喹殘留量的測(cè)定--氣相色譜法（GBT 5009.129-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 4.5.2.0-2005 第四章水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中組胺的測(cè)定二、方法二酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.17.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十七節(jié) 水產(chǎn)品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定（GBT 5009.44-2003）二、微量擴(kuò)散法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.11.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十一節(jié) 水產(chǎn)品中錫的測(cè)定（GBT 5009.16-2003）二、苯芴酮比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.7.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測(cè)定一、恩諾沙星、環(huán)丙沙星殘留量的測(cè)定--液相色譜-熒光檢測(cè)法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.9.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第九節(jié) 水產(chǎn)品中氟的測(cè)定（GBT 5009.18-2003）二、灰化蒸餾-氟試劑比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.5.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中鉛的測(cè)定（GBT 5009.12-2003）一、石墨爐原子吸收光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.7.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測(cè)定二、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、諾氟沙星、氧氟沙星殘留量的測(cè)定--液相色譜-熒光檢測(cè)法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.19.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十九節(jié) 水產(chǎn)品碘價(jià)的測(cè)定（GBT 5532-1995）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.4.2.0-2005 第一章總論第四節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則二、水產(chǎn)品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)總則（GBT 4789.1-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.8.4.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中鎘的測(cè)定（GBT 5009.15-2003）四、原子熒光法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.1.3.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第一節(jié) 水產(chǎn)品品質(zhì)感官分析方法（GB 10220-1988）三、結(jié)果的分析
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.5.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定二、土霉素殘留量的測(cè)定--液相色譜法（SCT 3303-1997）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.1.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第一節(jié) 水產(chǎn)品中磷的測(cè)定（GBT 5009.87-2003）二、分子吸收光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.7.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中鋅的測(cè)定（GBT 5009.14-2003）二、二硫腙比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.9.3.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第九節(jié) 水產(chǎn)品中氟的測(cè)定（GBT 5009.18-2003）三、氟離子選擇電極法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.9.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第九節(jié) 水產(chǎn)品中氟的測(cè)定（GBT 5009.18-2003）一、擴(kuò)散-氟試劑比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.5.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中鉛的測(cè)定（GBT 5009.12-2003）二、氫化物原子熒光光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.9.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第九節(jié) 植物類水產(chǎn)品中粗纖維的測(cè)定（GBT 5009.10-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.4.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第四節(jié) 水產(chǎn)品中脂肪的測(cè)定（GBT 5009.6-2003）二、酸水解法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 4.5.1.0-2005 第四章水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中組胺的測(cè)定一、方法一（GBT 5009.45-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.2.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定二、禁用防腐劑定性試驗(yàn)（二）水楊酸
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.13.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十三節(jié) 水產(chǎn)品中鎳的測(cè)定（GBT 5009.138-2003）二、比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.20.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第二十節(jié) 水產(chǎn)品中pH值的測(cè)定酸度計(jì)法（GBT 5009.45-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.5.3.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中鉛的測(cè)定（GBT 5009.12-2003）三、火焰原子吸收光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.13.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十三節(jié) 水產(chǎn)品中?；撬岬臏y(cè)定（GBT 5009.169-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.5.4.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中鉛的測(cè)定（GBT 5009.12-2003）四、二硫腙比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.12.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十二節(jié) 水產(chǎn)品中鉻的測(cè)定（GBT 5009.123-2003）一、原子吸收石墨爐法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.11.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十一節(jié) 水產(chǎn)品中氨基酸態(tài)氮的測(cè)定（GBT 5009.39-2003）二、比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.4.1.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第四節(jié) 水產(chǎn)品中脂肪的測(cè)定（GBT 5009.6-2003）一、索氏抽提法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.8.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中鎘的測(cè)定（GBT 5009.15-2003）一、石墨爐原子吸收光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.2.3.2-2005 第一章總論第二節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)的分析方法三、化學(xué)分析法（二）定量分析
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.15.1.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十五節(jié) 水產(chǎn)品中總酸的測(cè)定（GBT 12456-1990）一、指示劑法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.4.3.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中磺胺殘留量的測(cè)定三、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶殘留量的測(cè)定--液相色譜法（SCT 3303-1997）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.8.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中（口+惡）喹酸和氟甲喹殘留量的測(cè)定二、（口+惡）喹酸殘留量的測(cè)定--液相色譜-紫外檢測(cè)法（SN 0206-1993）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.4.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中鈣的測(cè)定（GBT 5009.92-2003）二、滴定法（EDTA法）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.14.2.2-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十四節(jié) 水產(chǎn)品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定（GBT 5009.11-2003）二、無機(jī)砷的測(cè)定（二）銀鹽法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.2.1.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甜味劑的測(cè)定一、糖精鈉的測(cè)定（GBT 5009.28-2003）（二）薄層色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.10.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十節(jié) 水產(chǎn)品中不溶性膳食纖維的測(cè)定（GBT 5009.88-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.8.1.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中（口+惡）喹酸和氟甲喹殘留量的測(cè)定一、（口+惡）喹酸和氟甲喹殘留量的測(cè)定--液相色譜-熒光檢測(cè)法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 4.2.3.0-2005 第四章水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中麻痹性貝類毒素（PSP）的測(cè)定三、液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.15.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十五節(jié) 水產(chǎn)品中總酸的測(cè)定（GBT 12456-1990）二、電位滴定法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.1.5.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第一節(jié) 水產(chǎn)品品質(zhì)感官分析方法（GB 10220-1988）五、顯著性表
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.1.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第一節(jié) 水產(chǎn)品品質(zhì)感官分析方法（GB 10220-1988）二、檢驗(yàn)方法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.12.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十二節(jié) 水產(chǎn)品中氨基酸的測(cè)定（GBT 5009.124-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.5.5.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中鉛的測(cè)定（GBT 5009.12-2003）五、單掃描極譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.12.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十二節(jié) 水產(chǎn)品中鉻的測(cè)定（GBT 5009.123-2003）二、示波極譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.4.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中鈣的測(cè)定（GBT 5009.92-2003）一、原子吸收分光光度法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 10.9.0.0-2005 附錄九世界部分國(guó)家和地區(qū)對(duì)水產(chǎn)品中微生物限量的規(guī)定
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.1.4.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第一節(jié) 水產(chǎn)品品質(zhì)感官分析方法（GB 10220-1988）四、統(tǒng)計(jì)學(xué)術(shù)語
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.7.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中鋅的測(cè)定（GBT 5009.14-2003）一、原子吸收光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.7.1.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中著色劑的測(cè)定一、合成著色劑的測(cè)定（GBT 5009.35-2003）（二）薄層色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.16.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十六節(jié) 水產(chǎn)品中有機(jī)酸的測(cè)定液相色譜法（GBT 5009.157-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.6.2.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第六節(jié) 水產(chǎn)品中漂白劑的測(cè)定二、二氧化硫的測(cè)定（一）快速定性方法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.8.1.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的測(cè)定一、水產(chǎn)品中二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的測(cè)定--氣相色譜法（GBT 5009.168-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.3.2.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中硝基呋喃類殘留量的測(cè)定二、硝基呋喃類抗生素代謝物的測(cè)定--液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.6.2.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第六節(jié) 水產(chǎn)品中銅的測(cè)定（GBT 5009.13-2003）二、二乙基二硫代氨基甲酸鈉法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 5.5.4.0-2005 第五章水產(chǎn)品中藥物殘留檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定四、土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定--液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（GBT 18932.23-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.11.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十一節(jié) 水產(chǎn)品中錫的測(cè)定（GBT 5009.16-2003）一、氫化物原子熒光光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.6.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第六節(jié) 水產(chǎn)品中灰分的測(cè)定灼燒稱重法（GBT 5009.4-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.7.4.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中著色劑的測(cè)定四、紅曲色素的測(cè)定--薄層層析法（GBT 5009.150-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.14.1.3-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十四節(jié) 水產(chǎn)品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定（GBT 5009.11-2003）一、總砷的測(cè)定（三）砷斑法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 8.1.1.0-2005 第八章水產(chǎn)品中其它有害物質(zhì)的檢驗(yàn) 第一節(jié) 水產(chǎn)品中多氯聯(lián)苯的測(cè)定一、氣相色譜法（GBT 5009.190-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.7.3.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中鋅的測(cè)定（GBT 5009.14-2003）三、二硫腙比色法（一次提?。?/li>
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.8.1.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第八節(jié) 水產(chǎn)品中鹽分的測(cè)定（SCT 3011-2001）一、直接滴定法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.10.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十節(jié) 水產(chǎn)品中硒的測(cè)定（GBT 5009.93-2003）一、氫化物原子熒光光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 8.1.2.0-2005 第八章水產(chǎn)品中其它有害物質(zhì)的檢驗(yàn) 第一節(jié) 水產(chǎn)品中多氯聯(lián)苯的測(cè)定二、氣相色譜法（試驗(yàn)方法）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.4.3.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中抗氧化劑的測(cè)定三、植酸的測(cè)定--分光光度法（GBT 5009.153-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.8.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第八節(jié) 水產(chǎn)品中鹽分的測(cè)定（SCT 3011-2001）二、電位滴定法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.7.2.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中著色劑的測(cè)定二、誘惑紅的測(cè)定--分光光度法（GBT 5009.141-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.13.1.0-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十三節(jié) 水產(chǎn)品中鎳的測(cè)定（GBT 5009.138-2003）一、石墨爐原子吸收光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 4.2.2.0-2005 第四章水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中麻痹性貝類毒素（PSP）的測(cè)定二、酶聯(lián)免疫法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.2.2.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甜味劑的測(cè)定二、環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定（GBT 5009.97-2003）（二）比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.7.1.3-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中著色劑的測(cè)定一、合成著色劑的測(cè)定（GBT 5009.35-2003）（三）示波極譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.4.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定四、丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定--氣相色譜法（GBT 5009.120-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 4.2.1.0-2005 第四章水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中麻痹性貝類毒素（PSP）的測(cè)定一、生物法（SCT 3023-2004）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.5.2.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中發(fā)色劑的測(cè)定二、硝酸鹽的測(cè)定--鎘柱法（GBT 5009.33-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.14.1.1-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十四節(jié) 水產(chǎn)品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定（GBT 5009.11-2003）一、總砷的測(cè)定（一）氫化物原子熒光光度法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.14.1.2-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十四節(jié) 水產(chǎn)品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定（GBT 5009.11-2003）一、總砷的測(cè)定（二）銀鹽法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.5.1.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中發(fā)色劑的測(cè)定一、亞硝酸鹽的測(cè)定（GBT 5009.33-2003）（二）示波極譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.2.2.3-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甜味劑的測(cè)定二、環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定（GBT 5009.97-2003）（三）薄層層析法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.8.2.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的測(cè)定二、牛磺酸的測(cè)定（GBT 5009.169-2003）（一）液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.5.1.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第五節(jié) 水產(chǎn)品中發(fā)色劑的測(cè)定一、亞硝酸鹽的測(cè)定（GBT 5009.33-2003）（一）鹽酸萘乙二胺法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.6.2.3-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第六節(jié) 水產(chǎn)品中漂白劑的測(cè)定二、二氧化硫的測(cè)定（三）離子色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.6.1.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第六節(jié) 水產(chǎn)品中漂白劑的測(cè)定一、亞硫酸鹽的測(cè)定（GBT 5009.34-2003）（二）蒸餾法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.11.1.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十一節(jié) 水產(chǎn)品中氨基酸態(tài)氮的測(cè)定（GBT 5009.39-2003）一、甲醛值法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.2.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定二、禁用防腐劑定性試驗(yàn)（一）硼酸、硼砂
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.1.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定一、山梨酸、苯甲酸的測(cè)定（GBT 5009.29-2003）（一）氣相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.1.3-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定一、山梨酸、苯甲酸的測(cè)定（GBT 5009.29-2003）（三）薄層色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.7.1.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中著色劑的測(cè)定一、合成著色劑的測(cè)定（GBT 5009.35-2003）（一）液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.2.1.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甜味劑的測(cè)定一、糖精鈉的測(cè)定（GBT 5009.28-2003）（一）液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.1.0.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第一節(jié) 水產(chǎn)品中酸味調(diào)節(jié)劑的測(cè)定有機(jī)酸的測(cè)定--液相色譜法（GBT 5009.157-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.18.1.1-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十八節(jié) 水產(chǎn)品動(dòng)植物油脂中酸價(jià)和酸度測(cè)定（GBT 5530-1998）一、酸價(jià)和酸度的測(cè)定（一）指示劑滴定法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.5.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定五、脫氫乙酸的測(cè)定--液相色譜法（GBT 5009.121-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.7.3.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中著色劑的測(cè)定三、梔子黃的測(cè)定（GBT 5009.149-2003）（一）液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.7.3.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第七節(jié) 水產(chǎn)品中著色劑的測(cè)定三、梔子黃的測(cè)定（GBT 5009.149-2003）（二）薄層色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.18.2.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十八節(jié) 水產(chǎn)品動(dòng)植物油脂中酸價(jià)和酸度測(cè)定（GBT 5530-1998）二、油脂試樣的制備
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.4.2.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中抗氧化劑的測(cè)定二、沒食子酸丙酯（PG）的測(cè)定--分光光度法（GBT 5009.32-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.3.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定三、對(duì)羥基苯甲酸酯類的測(cè)定--氣相色譜法（GBT 5009.31-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.14.0.0-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十四節(jié) 水產(chǎn)品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的測(cè)定（GBT 5009.168-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.8.2.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的測(cè)定二、?；撬岬臏y(cè)定（GBT 5009.169-2003）（二）薄層色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 2.18.1.2-2005 第二章水產(chǎn)品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)分析方法第十八節(jié) 水產(chǎn)品動(dòng)植物油脂中酸價(jià)和酸度測(cè)定（GBT 5530-1998）一、酸價(jià)和酸度的測(cè)定（二）電位滴定法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.3.1.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第三節(jié) 水產(chǎn)品中防腐劑的測(cè)定一、山梨酸、苯甲酸的測(cè)定（GBT 5009.29-2003）（二）液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.2.3.0-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甜味劑的測(cè)定三、乙?；前匪徕浀臏y(cè)定--液相色譜法（GBT 5009.140-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.8.2.2-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中鎘的測(cè)定（GBT 5009.15-2003）二、火焰原子吸收光譜法（二）二硫腙-乙酸丁酯法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.2.2.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甜味劑的測(cè)定二、環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定（GBT 5009.97-2003）（一）氣相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.8.2.1-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第八節(jié) 水產(chǎn)品中鎘的測(cè)定（GBT 5009.15-2003）二、火焰原子吸收光譜法（一）碘化鉀-4-甲基戊酮-2法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.2.1.3-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第二節(jié) 水產(chǎn)品中甜味劑的測(cè)定一、糖精鈉的測(cè)定（GBT 5009.28-2003）（三）離子選擇電極測(cè)定方法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.6.1.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第六節(jié) 水產(chǎn)品中漂白劑的測(cè)定一、亞硫酸鹽的測(cè)定（GBT 5009.34-2003）（一）鹽酸副玫瑰苯胺法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.14.2.1-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十四節(jié) 水產(chǎn)品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定（GBT 5009.11-2003）二、無機(jī)砷的測(cè)定（一）氫化物原子熒光光譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 6.14.1.4-2005 第六章水產(chǎn)品中元素的檢驗(yàn) 第十四節(jié) 水產(chǎn)品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定（GBT 5009.11-2003）一、總砷的測(cè)定（四）硼氫化物還原比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 3.10.0.0-2005 第三章水產(chǎn)品中微生物的檢驗(yàn) 第十節(jié) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)（GBT 4789.15-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.2.2.0-2005 第一章總論第二節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)的分析方法二、物理檢查法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.4.1.2-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中抗氧化劑的測(cè)定一、叔丁基羥基茴香醚（BHA）與2,6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）的測(cè)定（二）薄層色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.4.1.4-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中抗氧化劑的測(cè)定一、叔丁基羥基茴香醚（BHA）與2,6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）的測(cè)定（四）液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.4.1.1-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中抗氧化劑的測(cè)定一、叔丁基羥基茴香醚（BHA）與2,6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）的測(cè)定（一）氣相色譜法（GBT 5009.30-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 7.4.1.3-2005 第七章水產(chǎn)品中添加劑的檢驗(yàn) 第四節(jié) 水產(chǎn)品中抗氧化劑的測(cè)定一、叔丁基羥基茴香醚（BHA）與2,6-二叔丁基對(duì)甲酚（BHT）的測(cè)定（三）比色法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.2.1.0-2005 第一章總論第二節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)的分析方法一、感官檢查法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.2.3.1-2005 第一章總論第二節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)的分析方法三、化學(xué)分析法（一）定性分析
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.2.4.3-2005 第一章總論第二節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)的分析方法四、物理化學(xué)分析法（三）熒光分析法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 3.4.0.0-2005 第三章水產(chǎn)品中微生物的檢驗(yàn) 第四節(jié) 志賀氏菌的檢驗(yàn)（GBT 4789.5-2003）
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 4.1.1.2-2005 第四章水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)的檢驗(yàn) 第一節(jié) 概述一、赤潮藻毒素的類型（二）腹瀉性貝類毒素
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 4.3.3.0-2005 第四章水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)的檢驗(yàn) 第三節(jié) 腹瀉性貝類毒素（DSP）的測(cè)定三、液相色譜法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 1.2.4.5-2005 第一章總論第二節(jié) 水產(chǎn)品檢驗(yàn)的分析方法四、物理化學(xué)分析法（五）電位分析法
水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)手冊(cè) 4.1.2.1-2005 第四章水產(chǎn)品中有毒物質(zhì)的檢驗(yàn) 第一節(jié) 概述二、赤潮毒素檢測(cè)的常規(guī)技術(shù)（一）生物法