鰻魚雌鰻

本專題涉及鰻魚雌鰻的標準有41條。

國際標準分類中，鰻魚雌鰻涉及到肉、肉制品和其他動物類食品、食品試驗和分析的一般方法、捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖、術(shù)語學(xué)(原則和協(xié)調(diào)配合)、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、飼料、詞匯、化工產(chǎn)品、食品工藝、食品綜合。

在中國標準分類中，鰻魚雌鰻涉及到基礎(chǔ)標準與通用方法、淡水養(yǎng)殖與產(chǎn)品、、食品衛(wèi)生、水產(chǎn)加工與制品、海水養(yǎng)殖與產(chǎn)品、水產(chǎn)品保鮮、漁業(yè)飼料。

印度尼西亞標準，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• SNI 7967-2014 冷凍鰻魚
• SNI 7686.1-2013 食用活鰻魚（Monopterus albus） 第1部分：規(guī)格

國家質(zhì)檢總局，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• GB/T 22963-2008 河豚魚、鰻魚和烤鰻中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
• GB 10139-1988 咸鰻魚衛(wèi)生標準
• GB/T 22956-2008 河豚魚、鰻魚和烤鰻中吡喹酮殘留量的測定.液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
• GB/T 22958-2008 河豚魚、鰻魚和烤鰻中角黃素殘留量的測定 液相色譜-紫外檢測法
• GB/T 22955-2008 河豚魚、鰻魚和烤鰻中苯并咪唑類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
• GB/T 21289-2007 凍烤鰻
• GB/T 22950-2008 河豚魚、鰻魚和烤鰻中12種β-興奮劑殘留量的測定.液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
• GB/T 22957-2008 河豚魚、鰻魚及烤鰻中九種糖皮質(zhì)激素殘留量的測定.液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
• GB/T 26440-2010 歐洲鰻鱺
• GB/T 22962-2008 河豚魚、鰻魚和烤鰻中烯丙孕素、氯地孕酮殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
• GB/Z 21700-2008 出口鰻魚制品質(zhì)量安全控制規(guī)范
• GB/T 22959-2008 河豚魚、鰻魚和烤鰻中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

行業(yè)標準-水產(chǎn)，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• SC/T 1055-2006 日本鰻鱺魚苗、魚種
• SC/T 3119-2010 活鰻鱺
• SC/T 3106-1988 鮮海鰻
• SC/T 3303-1997 凍烤鰻
• SC 1071-2006 歐洲鰻鱺
• SC/T 3106-2010 鮮、凍海鰻
• SC/T 1004-2004 鰻鱺配合飼料

中國團體標準，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• T/JMBX 0256-2023 江深食品 鰻魚
• T/JFTA 2-2023 鰻魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范
• T/GDNB 112.4-2022 鰻魚儲運品質(zhì)保障技術(shù)規(guī)范
• T/CZSPTXH 208-2022 潮州菜清燉鰻魚（白鱔）烹飪工藝規(guī)范
• T/JMBX 0257-2023 江深食品質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范 鰻魚
• T/CZSPTXH 208（1）-2022 潮州菜 清燉鰻魚（白鱔）烹飪工藝規(guī)范
• T/NTCYHY 003.9-2018 南通十佳古典菜制作技藝 紅燒鰻魚

福建省地方標準，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• DB35/T 577-2004 鰻鱺 魚苗、魚種質(zhì)量

山東省地方標準，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• DB37/T 3608-2019 凍星鰻魚片加工技術(shù)規(guī)程
• DB37/T 460-2004 星鰻制品

SCC，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• MIL MIL-D-51503-1984 檢測票、抗膽堿酯酶劑、鰻魚酶

PT-IPQ，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• NP 1977-1985 魚類．海鰻，根據(jù)面積進行分類

遼寧省標準，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• DB21/T 2066.97-2013 豬肝鰻魚千層批烹調(diào)操作規(guī)程

行業(yè)標準-農(nóng)業(yè)，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• GB 8837-1988 鮮海鰻

四川省標準，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• DB5115/T 84-2022 鰻魚工廠化淡水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

臺灣地方標準，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• CNS 3900-1997 冷凍烤鰻

(美國)軍事條例和規(guī)范，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• ARMY MIL-D-51503-1984 機票探測器.鰻魚酶抗膽堿酯酶劑
• ARMY MIL-D-51503 NOTICE 1-1995 機票探測器.鰻魚酶抗膽堿酯酶劑
• ARMY MIL-D-51503 VALID NOTICE 2-2004 機票探測器.鰻魚酶抗膽堿酯酶劑

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，關(guān)于鰻魚雌鰻的標準

• SC/T 1071-2006 歐洲鰻鱺

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可能用到的儀器設(shè)備