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食品中の細菌を検出する方法

食品中の細菌を検出する方法は全部で 159 項標準に関連している。

食品中の細菌を検出する方法 國際標準分類において、これらの分類：微生物學、 食品の検査と分析の一般的な方法、 水質、 化學製品、 食品技術、 餌、 包裝済みおよび精製食品、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 穀物、豆類およびその製品、 食品総合。

CZ-CSN, 食品中の細菌を検出する方法

• CSN 56 0096-1988 食べ物。 腸內細菌科の検出と技術

RU-GOST R, 食品中の細菌を検出する方法

• GOST 31659-2012 食品 サルモネラ屬菌の検出方法
• GOST 29184-1991 食品、腸內細菌科細菌の検出および判定方法
• GOST ISO 29185-2014 食品および飼料の微生物學、嫌気條件下での亜硫酸塩還元細菌の増殖の検出および計算方法
• GOST 29185-2014 食品および飼料の微生物學、嫌気條件下での亜硫酸塩還元細菌の増殖の検出および計算方法
• GOST EN 15891-2013 食品：シリアル、シリアル製品、および乳児および幼児向けのシリアルベースの食品中のデオキシスポロールの測定免疫アフィニティーカラムのクリーンアップと UV 検出を備えた高速液體クロマトグラフィー (HPLC) 法

Jinlin Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌を検出する方法

• DBS22/ 026-2014 食品中のリステリア?モノサイトゲネスの定量的検出

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品中の細菌を検出する方法

• SN/T 4018-2014 輸出食品中の非培養(yǎng)菌の検査
• SN/T 3624-2013 輸出食品中のアルコバクターの検出方法
• SN/T 2525-2010 食品中のボツリヌス菌のPCR検出法
• SN/T 0175-2010 輸出入食品中のカンピロバクターの検出方法
• SN/T 0184.2-2006 食品中のリステリア モノサイトゲネスの検出方法 その 2: マルチプレックス PCR 法
• SN/T 2098-2008 食品や化粧品中のコロニー數の検出方法 スパイラルプレート法
• SN/T 2754.4-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等溫増幅（LAMP）検出法 第4部：リステリア?モノサイトゲネス
• SN/T 3639-2013 輸出食品中のカンピロバクター?ジェジュニの検出法?リアルタイム蛍光PCR法
• SN/T 0184.3-2008 輸出入食品中のリステリア モノサイトゲネスの検出方法 パート 3: 免疫磁気ビーズ法
• SN/T 1624-2009 輸出入食品中のピリメタニル、アゾキシストロビン、ミクロブタニルおよびアゾキシストロビン殘留物の検出方法 ガスクロマトグラフィー質量分析
• SN/T 1981-2007 輸出入食品中のシクロフルモニウム殘留物の検出方法 ガスクロマトグラフィー質量分析法
• SN/T 2754.11-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等溫増幅（LAMP）検出法 第11回：コレラ毒素を産生するコレラ菌
• SN/T 1973-2007 輸出入食品中のアベルメクチン殘留検出のための高速液體クロマトグラフィー質量分析/質量分析
• SN/T 2661-2010 輸出入される動物由來食品中のアバメクチン殘留物の検出方法酵素免疫吸著法
• SN/T 2157-2008 輸出入される動物由來の食品に含まれる赤痢菌の正味殘留量を検出する方法 液體クロマトグラフィー - 質量分析法 / 質量分析法

GSO, 食品中の細菌を検出する方法

• GSO 1805:2007 食品の官能分析 –part3 –
• GSO CAC/GL 61:2008 食品中のリステリア菌の管理への食品衛(wèi)生の一般原則の適用に関するガイドライン
• GSO ISO/TS 15216-2:2021 食品および飼料の微生物學 — リアルタイム RT-PCR を用いた食品中の A 型肝炎ウイルスおよびノロウイルスの水平的定量法 — 第 2 部: 定性的検出法
• BH GSO ISO/TS 15216-2:2022 食品および飼料の微生物學 — リアルタイム RT-PCR を用いた食品中の A 型肝炎ウイルスおよびノロウイルスの水平的定量法 — 第 2 部: 定性的検出法
• GSO 2352:2014 食品および動物飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 - 計數方法
• BH GSO 2352:2015 食品および動物飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 - 計數方法
• OS GSO 2352:2014 食品および動物飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 - 計數方法

ZA-SANS, 食品中の細菌を検出する方法

• SANS 5762:1975 食品中の生きた炭疽菌の存在の検出
• SANS 5761:1975 食品中の中溫性クロストリジウム菌の生存胞子の存在の検出
• SANS 16654:2003 食品および飼料中の微生物 大腸菌 O157 型の水平法検出
• SANS 11290-1:1996 食品および飼料添加物中の微生物。 リステリア モノサイトゲネスの検出と計數。 パート 1: 検出方法
• SANS 11290-2:1998 食品および飼料添加物中の微生物。 リステリア モノサイトゲネスの検出と計數。 パート 2: カウント方法

German Institute for Standardization, 食品中の細菌を検出する方法

• DIN 10118:2004 食品の分析 - 動物由來の食品中の有毒大腸菌の検出
• DIN 10122:2018-02 食品分析 インピーダンス法による微生物の計數 好気性中溫菌數の測定
• DIN 10121:2000 蛍光免疫測定法を使用した酵素含有食品中のサルモネラ屬菌の検出
• DIN EN 16187:2015-09 食品 乳児および幼児向け食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定 プレカラム誘導體化、イムノアフィニティーカラムのクリーンアップおよび蛍光検出後の高速液體クロマトグラフィー法。
• DIN EN ISO 11290-1:2005 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• DIN EN 15891:2010-12 食品シリアル、シリアル製品、乳児および幼児用シリアル食品中のデオキシニバレノールの測定免疫アフィニティーカラムクリーンアップと UV 検出を備えた高速液體クロマトグラフィー法。
• DIN EN ISO 19020:2017 食物連鎖の微生物學、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法 (ISO 19020-2017)、ドイツ語版 EN ISO 19020-2017
• DIN EN 15835:2010 食品 乳児および幼児向けシリアル食品中のマイコトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラム洗浄および蛍光検出器を備えた高速液體クロマトグラフィー ドイツ語版 EN 15835-2010
• DIN EN ISO 11290-2:2005 食品および飼料の微生物學、リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法、パート 2: 計數方法

KR-KS, 食品中の細菌を検出する方法

• KS I ISO 11348-2-2009 ビブリオ?フィシェリ菌サンプルの水による阻害された Li 放出の測定方法 (発光細菌試験) - その 2: 細菌の液相乾燥の使用方法
• KS M ISO 21149-2018 化粧品 - 微生物學 - 好気性好中球菌の計數と検出

IN-BIS, 食品中の細菌を検出する方法

• IS 5401-1969 食品中の大腸菌の検出および評価方法
• IS 5887 Pt.1-1976 食中毒菌の検出方法 第１部 大腸菌の分離?同定?計數
• IS 5887 Pt.3-1976 食中毒の原因となる細菌の検出方法 第 3 部 サルモネラ菌および赤癬菌の分離と同定
• IS 5887 Pt.5-1976 食中毒菌の検出方法 第Ⅴ部 コレラ菌および腸炎ビブリオ菌の分離?同定?計數
• IS 5887 Pt.2-1976 食中毒菌の検出方法 第Ⅱ部 黃色ブドウ球菌および糞便性連鎖球菌の分離?同定?計數

SCC, 食品中の細菌を検出する方法

• BS 5763-15:1991 Methods for microbiological examination of food and animal feeding stuffs-Detection of Enterobacteriaceae with pre-enrichment
• AS 1766.2.15(INT):1991 食品微生物學 - 特定微生物の検査、パート 2.15: 乳製品中のリステリア モノサイトゲネス
• DIN 10122:2018 食品の分析 - インピーダンス法による微生物の計數 - 好気性中溫菌數の測定
• DANSK DS/ISO 21528-2:2005 食品および動物飼料の微生物學 – 腸內細菌科の検出および計數のための水平的方法 – パート 2: コロニーカウント法
• DANSK DS/ISO 21528-1:2005 食品および動物飼料の微生物學 – 腸內細菌科の検出および計數のための水平的方法 – パート 1: 事前濃縮による MPN 技術による検出および計數
• AENOR UNE-EN ISO 19020:2018 食物連鎖の微生物學。 食品中のブドウ球菌エンテロトキシンを免疫酵素的に検出するための水平法。 (ISO 19020:2017)。
• BS EN ISO 11290-1:1997 食品および動物飼料の微生物學。 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平法。 検出方法
• SN-CEN/TS 16187:2011 食品 — 乳児および幼児向け食品を含む加工トウモロコシ中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定 — イムノアフィニティーカラムのクリーンアップとプレカラム誘導體化後の蛍光検出を備えた HPLC 法
• DANSK DS/EN 16187:2015 食品 - 乳児および幼児向け食品を含む加工トウモロコシ中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の定量 - イムノアフィニティーカラムのクリーンアップとプレカラム誘導體化後の蛍光検出を備えた HPLC 法
• NS-EN 16187:2015 食品 - 乳児および幼児向け食品を含む加工トウモロコシ中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の定量 - イムノアフィニティーカラムのクリーンアップとプレカラム誘導體化後の蛍光検出を備えた HPLC 法
• DANSK DS/EN ISO 21149/A1:2022 化粧品 – 微生物學 – 好気性中溫細菌の計數および検出 – 修正 1 (ISO 21149:2017/修正 1:2022)
• DANSK DS/EN ISO 11290-1:1997 食品および動物飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 - パート 1: 検出方法
• DANSK DS/CEN ISO/TS 15216-2:2013 食品および飼料の微生物學 – リアルタイム RT-PCR を使用した食品中の A 型肝炎ウイルスおよびノロウイルスの水平測定法 – パート 2: 定性的検出方法
• DIN EN ISO 21149/A1 E:2021 ドラフト文書 – 化粧品 – 微生物學 – 好気性中溫細菌の計數および検出 – 修正 1 (ISO 21149:2017/DAM 1:2021); ドイツ語版および英語版 EN ISO 21149:2017/prA1:2021
• DANSK DS/ISO 15216-2:2019 食物連鎖の微生物學 – リアルタイム RT-PCR を使用した食品中の A 型肝炎ウイルスおよびノロウイルスの水平的定量法 – パート 2: 検出方法 (ISO/FDIS 15216-2:2019)
• NS-EN ISO 11290-1:1996 食品および動物飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平法 - パート 1: 検出方法 (ISO 11290-1:1996)
• BS EN ISO 11290-2:1998 食品および動物飼料の微生物學。 リステリア菌の検出および計數のための水平法。 計數法
• DIN EN 16187 E:2013 文書草案 - 食品 - フモニシン B<(インデックス)1> の測定およびフモニシンＢ＜（インデックス）２＞；乳児および幼児向けの食品を含む加工トウモロコシの分析 - イムノアフィニティーカラムのクリーンアップと蛍光検出を備えた HPLC 法
• NS-EN 15891:2010 食品 — シリアル、シリアル製品、乳児および幼児向けのシリアルベースの食品に含まれるデオキシニバレノールの測定 — イムノアフィニティーカラムのクリーンアップと UV 検出を備えた HPLC 法
• DIN CEN ISO/TS 15216-2:2014 食品および飼料の微生物學 - リアルタイム RT-PCR を使用した食品中の A 型肝炎ウイルスおよびノロウイルスの水平測定方法 - パート 2: 定性的検出方法 (ISO/TS 15216-2:2013)。 ドイツ語版 CEN ISO/TS 15216-2:2013
• DANSK DS/EN 15891:2010 食品 - シリアル、シリアル製品、乳児および幼児向けのシリアルベースの食品に含まれるデオキシニバレノールの定量 - イムノアフィニティーカラムクリーンアップおよび UV 検出を備えた HPLC 法
• DIN EN ISO 15216-2 E:2018 文書草案 - 食物連鎖の微生物學 - リアルタイム RT-PCR を使用した食品中の A 型肝炎ウイルスおよびノロウイルスの水平的定量方法 - パート 2: 検出方法 (ISO/DIS 15216-2:2018)。 ISO 15216-2:2018 より前のドイツ語および英語版
• DIN EN 15891 E:2009 文書草案 - 食品 - 乳児および幼児向けのシリアル、シリアル製品およびシリアルベースの食品中のデオキシニバレノールの定量 - イムノアフィニティーカラムクリーンアップおよび UV 検出を備えた HPLC 法。 ドイツ語版 prEN 15891:2009
• 09/30198228 DC BS EN 15891。 食品。 シリアル、シリアル製品、および幼児および小児向けシリアルベースの食品中のデオキシニバレノールの測定。 免疫親和性カラムのクリーンアップと UV 検出による HPLC 法
• DANSK DS/EN ISO 11290-2:1998 食品および動物飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 - パート 2: 計數方法
• SN-CEN ISO/TS 15216-2:2013 食品および飼料の微生物學 - リアルタイム RT-PCR を使用した食品中の A 型肝炎ウイルスおよびノロウイルスの水平測定方法 - パート 2: 定性的検出方法 (ISO/TS 15216-2:2013、修正版 2013-05-) 01)
• NS-EN ISO 11290-2:1998 食品および動物飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平法 - パート 2: 計數法 (ISO 11290-2:1998)

Group Standards of the People's Republic of China, 食品中の細菌を検出する方法

• T/QGCML 4275-2024 肉フロス食品中のリステリア菌の検出

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品中の細菌を検出する方法

• GB/T 24404-2009 化粧品中の好気性中溫菌の検出及び計數方法
• GB/T 22429-2008 食品酵素免疫測定法によるサルモネラ菌、腸管出血性大腸菌 O157、リステリア モノサイトゲネスの迅速スクリーニング検査
• GB/T 22429-2008 食品酵素免疫測定法によるサルモネラ菌、腸管出血性大腸菌 O157、リステリア モノサイトゲネスの迅速スクリーニング検査
• GB/T22429-2008 食品酵素免疫測定法によるサルモネラ菌、腸管出血性大腸菌 O157、リステリア モノサイトゲネスの迅速スクリーニング検査

海關總署, 食品中の細菌を検出する方法

• SN/T 5439.7-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法 第7部：リステリア?モノサイトゲネス
• SN/T 5364.6-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法：ドロップレットデジタルPCR法 第6部：リステリア?モノサイトゲネス

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品中の細菌を検出する方法

• KS M ISO 21149:2018 化粧品 - 微生物學 - 好気性好中球菌の計數と検出
• KS J ISO 11290-1-2007(2012) 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• KS J ISO 11290-1:2007 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• KS J ISO 11290-2-2007(2012) 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 2: 計數方法
• KS J ISO 11290-2:2007 食品および飼料の微生物學、リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法、パート 2: 計數方法

GOST, 食品中の細菌を検出する方法

• GOST 32031-2022 食品。 リステリア モノサイトゲネスおよび他のリステリア (リステリア屬) の検出方法

Danish Standards Foundation, 食品中の細菌を検出する方法

• DS/ISO 21528-2:2005 食品および飼料の微生物學 腸內細菌科の検出および計數方法 第 2 部：コロニー計數法
• DS/ISO 21528-1:2005 食品および動物飼料の微生物學 腸內細菌科の検出および計數のための水平的方法 パート 1: プレエンリッチ MPN テクノロジーを使用した検出および計數
• DS/CEN/TS 16187:2011 加工トウモロコシを含む乳児および幼児用食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定免疫アフィニティーカラムのクリーンアップおよびプレカラム誘導體化後の蛍光検出のための HPLC 法。
• DS/EN ISO 11290-1:1997 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネス レベルの検出および計數方法 パート 1: 検出方法
• DS/EN 15891:2011 食品シリアル、シリアル製品、乳児および幼児用シリアル中のデオキシニバレノールの定量 イムノアフィニティーカラムクリーンアップおよび UV 検出を備えた HPLC 法
• DS/EN ISO 6579/A1:2007 食品および動物飼料の微生物學 サルモネラ屬菌の水平検出のための方法 修正 1: 付録 D: 一次生産段階からの動物の糞便および環(huán)境サンプル中のサルモネラ屬菌の検出
• DS/EN ISO 11290-2:1998 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 2: 計數方法

British Standards Institution (BSI), 食品中の細菌を検出する方法

• BS EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物學食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
• BS EN 15791:2009 食品 動物飼料中のデオキシフザリウム アルコールの定量 イムノアフィニティーカラム精製 HPLC 法
• DD CEN/TS 16187:2011 加工トウモロコシを含む乳児用食品および幼児用食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 を定量するための HPLC 法プレカラム誘導體化とそれに続く免疫アフィニティーカラムのクリーンアップおよび蛍光検出。
• BS EN 16187:2015 加工トウモロコシを含む乳児用食品および幼児用食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 を定量するための HPLC 法プレカラム誘導體化とそれに続く免疫アフィニティーカラムのクリーンアップおよび蛍光検出。
• BS EN ISO 11290-1:2017 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• BS EN ISO 11290-1:1996+A1:2004 食品および飼料の微生物學、リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法、試験方法
• BS EN ISO 11290-1+A1:1997 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平法試験方法
• BS EN 15891:2010 乳児および幼児向けの食品 シリアル、シリアル製品およびシリアルベースの食品中のデオキシスポロールの測定 イムノアフィニティーカラム洗浄および紫外線 (UV) 検出機能を備えた高速液體クロマトグラフィー (HPLC)

International Organization for Standardization (ISO), 食品中の細菌を検出する方法

• ISO 19020:2017 食物連鎖微生物學、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
• ISO 6579:2002/Amd 1:2007 食品および動物飼料の微生物學 サルモネラ屬菌の水平検出法 修正 1: 付録 D: 動物の糞便および一次製品のサンプル中のサルモネラ屬菌の検出
• ISO 11290-1:1996 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• ISO 11290-2:1998 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 2: 計數方法

European Committee for Standardization (CEN), 食品中の細菌を検出する方法

• EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物學、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
• EN ISO 11290-1:2017 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• EN 15835:2010 食品 乳児および幼児向けシリアル食品中のマイコトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラム洗浄および蛍光検出器を備えた高速液體クロマトグラフィー。
• EN 16187:2015 食品添加物 乳児および幼児向け食品を含む加工トウモロコシ中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定 高速液體クロマトグラフィー免疫親和性クリーンアップおよび蛍光検出後のプレカラム誘導體化法
• EN ISO 11290-1:1996 食品および動物飼料の微生物學、リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法、パート 1: 検出方法、修正 A1-2004 を含む
• EN ISO 11290-2:2017 食品および飼料の微生物學的分析方法 リステリア?モノサイトゲネスの計數および斷面検出方法 第 2 部: 計算方法

Association Francaise de Normalisation, 食品中の細菌を検出する方法

• NF V08-755*NF EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物學食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
• XP CEN ISO/TS 13136:2012 食品微生物學 - 食品中の病原微生物のリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの検出 - 大腸菌産物の検出のための水平法
• NF EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物學 食品中のブドウ球菌エンテロトキシンレベルを検出するための酵素免疫測定法
• XP CEN ISO/TS 17919:2013 食物連鎖微生物學 - 食品中の病原性微生物を検出するためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) - A、B、E、F 型ボツリヌス神経毒を産生するクロストリジウム屬の検出
• NF EN 16187:2015 食品 加工トウモロコシを含む乳児および幼児用食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定 イムノアフィニティーカラム精製および蛍光検出を備えた高速液體クロマトグラフィー法。
• NF V08-013/A1:2007 食品および動物飼料の微生物學 サルモネラ屬菌の水平検出法 修正 1: 付録 D: 動物の糞便および一次製品のサンプル中のサルモネラ屬菌の検出
• NF V03-154*NF EN 16187:2015 加工トウモロコシを含む乳児および幼児用食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定免疫アフィニティーカラムのクリーンアップおよびプレカラム誘導體化後の蛍光検出のための HPLC 法。
• XP CEN ISO/TS 18867:2016 食物連鎖微生物學 - 食品中の病原性微生物の検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) - 病原性エルシニア?エンテロコリチカおよびエルシニア?シュード結核の検出
• NF EN ISO 15216-1:2017 食物連鎖微生物學: リアルタイム RT-PCR 技術による食品中の A 型肝炎ウイルスおよびノロウイルス検出のための水平的方法 パート 1: 定量的方法
• NF V03-149*NF EN 15891:2010 食品 シリアル、シリアル製品、および乳児および幼児向けのシリアルベースの食品中のデオキシスポロールの測定 イムノアフィニティーカラム洗浄および紫外線 (UV) 検出を備えた HPLC 法。
• NF EN 15891:2010 食べ物。 乳児栄養(yǎng)におけるシリアル、シリアル製品および朝食用シリアル中のデオキシニバレノールの測定。 イムノアフィニティーカラム精製および UV 検出のための HPLC メソッド
• NF EN 15791:2009 食べ物。 動物飼料中のデオキシニバレノールの測定。 UV 検出および免疫アフィニティーカラム精製を備えた高速液體クロマトグラフィー

未注明發(fā)布機構, 食品中の細菌を検出する方法

• DIN EN ISO 19020 E:2016-09 食物連鎖の微生物學 食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法（案）

VN-TCVN, 食品中の細菌を検出する方法

• TCVN 4829-2005/SD 1-2008 食品および動物飼料の微生物學 サルモネラ菌検出のための水平的方法 修正 1: 付録 D: 動物の糞便および一次製品のサンプル中のサルモネラ菌屬の検出。
• TCVN 7700-1-2007 食品および飼料の微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• TCVN 7700-2-2007 食品および飼料の微生物學、リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法、パート 2: 技術的方法

Standard Association of Australia （SAA）, 食品中の細菌を検出する方法

• AS 5013.24.1:2020 食品微生物學手法 24.1: 食物連鎖微生物學におけるリステリア モノサイトゲネスおよびリステリア屬の検出および計數のための水平的手法 (ISO 11290-1:2017 MOD)
• AS 5013.24.2:2020 食品微生物學メソッド 24.2: 食物連鎖微生物學におけるリステリア モノサイトゲネスおよびリステリア屬の検出および計數のための水平法 計數法 (ISO 11290-2:2017 MOD)
• AS 5013.24.1:2009 食品微生物學の方法 24.1 食品および飼料の微生物學 水平展開法を使用したリステリア モノサイトゲネスの検出および計數 (ISO 11290-1-1996、修正および採用)
• AS 5013.24.2:2009 食品微生物學、メソッド 24.2: 食品および動物飼料の微生物検査、リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平法、計數法 (ISO 11290-2-1998、MOD)

Professional Standard - Agriculture, 食品中の細菌を検出する方法

• SN/T 0184.4-2022 輸出食品中のリステリア?モノサイトゲネスの検出方法 第4部：ペプチド核酸蛍光in situハイブリダイゼーション（PNA-FISH）法
• SN/T 5516.9-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法 第 9 部: リステリア モノサイトゲネス
• 25獸藥殘留檢測標準操作規(guī)程-2008 動物由來の食品中のモネンシンおよびサリノマイシン殘留物の検出方法 - 高速液體クロマトグラフィー
• SN/T 5644.5-2023 輸出食品中の農薬迅速検出法 ラマン分光法 第5回：チアベンダゾール
• SN/T 5644.6-2023 輸出食品中の農薬迅速検出法 ラマン分光法 第6回 ミクロブタニル
• SN/T 5644.4-2023 輸出食品中の農薬の迅速検出法 ラマン分光法 第4部：カルベンダジム
• KJ 202304:2023 金コロイドイムノクロマトグラフィー法を使用した、動物由來の食品中のエリスロマイシン、スピラマイシン、タイロシン、チルミコシンの迅速検出
• SN/T 5643.5-2023 輸出食品中の化學汚染物質の迅速検出法 パート 5: 4 つのマイコトキシンの含有量を測定するためのバイオチップ キット法

Lithuanian Standards Office , 食品中の細菌を検出する方法

• LST ISO 21528-2:2009 食品および飼料の微生物學 腸內細菌科レベルの検出および計數方法 パート 2: コロニー計數法 (ISO 21528-2:2004、同)
• LST EN 15891-2010 食品シリアル、シリアル製品、乳児および幼児用シリアル中のデオキシニバレノールの定量 イムノアフィニティーカラムクリーンアップおよび UV 検出を備えた HPLC 法
• LST ISO 21528-1:2009 食品および飼料の微生物學における腸內細菌科の検出および計數のための水平的手法 パート 1: プレエンリッチ MPN 技術を使用した検出および計數 (ISO 21528-1:2004、同)
• LST EN ISO 11290-1:2003 食品および飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 - パート 1: 検出方法 (ISO 11290-1:1996)
• LST EN ISO 6579:2003/A1:2007 食品および飼料の微生物學 サルモネラ屬菌の水平検出方法 修正 1: 附屬書 D: 一次生産段階からの動物の糞便および環(huán)境サンプル中のサルモネラ屬菌の検出 (ISO 6579:2002/Amd)
• LST EN ISO 11290-2:2000 食品および飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のためのレベル法 - パート 2: 計數法 (ISO 11290-2:1998)

CEN - European Committee for Standardization, 食品中の細菌を検出する方法

• PD CEN/TS 16187:2011 加工トウモロコシを含む乳児および幼児用食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定免疫アフィニティーカラムのクリーンアップおよびプレカラム誘導體化後の蛍光検出のための HPLC 法。

Ningxia Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌を検出する方法

• DB64/T 1683-2019 肉および肉製品中のリステリア モノサイトゲネスおよび大腸菌 0157:H7 の迅速検出方法

Indonesia Standards, 食品中の細菌を検出する方法

• SNI ISO 11290-1:2012 食品および飼料微生物學 リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 パート 1: 検出方法

ES-UNE, 食品中の細菌を検出する方法

• UNE-EN 16187:2015 食品 加工トウモロコシを含む乳児および幼児用食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定 イムノアフィニティーカラムのクリーンアップとプレカラム誘導體化後の蛍光検出を備えた HPLC 法。

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌を検出する方法

• DB37/T 345-2003 食品中のデオキシニバレンシス希アルコールの殘留量の検査方法 - ガスクロマトグラフィー電子捕獲検出器法

AENOR, 食品中の細菌を検出する方法

• UNE-EN 15891:2011 食品シリアル、シリアル製品、乳児および幼児用シリアル中のデオキシニバレノールの定量 イムノアフィニティーカラムクリーンアップおよび UV 検出を備えた HPLC 法
• UNE-EN ISO 11290-1:1997 食品および飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のための水平的方法 - パート 1: 検出方法 (ISO 11290-1:1996)
• UNE-EN ISO 11290-2:2000 食品および飼料の微生物學 - リステリア モノサイトゲネスの検出および計數のためのレベル法 - パート 2: 計數法 (ISO 11290-2:1998)

NZ-SNZ, 食品中の細菌を検出する方法

• AS/NZS 1766.2.15:1998 食品微生物學方法 2.15: 乳製品中のリステリア モノサイトゲネスの特定の微生物の検査 (ISO 10560: 1993; AS 1766.2.15 (INT): 1991 に優(yōu)先)

GOSTR, 食品中の細菌を検出する方法

• GOST R 58614-2019 特別食用食品 乳児および幼児向けのトウモロコシ製品に含まれるフモニシン B1 および B2 の測定 プレカラム誘導體化および蛍光検出を使用したイムノアフィニティー精製を使用した HPLC 法

その他：   食品中の鉄分を検査する方法, 牛乳中の細菌を検査する方法, 食品中のアルミニウム含有量を検査する方法, 食品中のアルミニウムを検査する方法, 食品中の大腸菌を検査する方法, 食品中のカビを検出する方法, 食品中の細菌を検出する方法.