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NS-EN 14148:2003
食品 高效液相色譜法測(cè)定維生素 K1

Foodstuffs — Determination of vitamin K1 by HPLC


標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
NS-EN 14148:2003
發(fā)布
2003年
發(fā)布單位
SCC
當(dāng)前最新
NS-EN 14148:2003
 
 
適用范圍
ADOPTED_FROM:EN 14148:2003 本歐洲標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了一種通過(guò)高效液相色譜法 (HPLC) 測(cè)定食品中維生素 K1 的方法。維生素 K1 含量的測(cè)定是通過(guò)測(cè)量還原葉綠醌進(jìn)行的。該方法已針對(duì)牛奶和乳制品進(jìn)行了驗(yàn)證,但實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)表明該方法也適用于其他類型的食品。

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