T/ZZB 2282-2021
飼料原料 紅魚粉
Feed material-Brown fish meal
標準核心技術要求解析
| 指標類別 | 關鍵參數(shù) | 標準限值 | 檢測方法 |
|---|---|---|---|
| 理化指標 | 粗蛋白質 | ≥67.0% | GB/T 6432 |
| 17種氨基酸總量/粗蛋白 | ≥87.0% | 附錄A | |
| DHA+EPA占比 | ≥20.0% | 附錄B |
關鍵檢測方法技術要點
氨基酸檢測體系
標準采用雙軌檢測機制：胱氨酸和蛋氨酸按GB/T 15399離子交換色譜法檢測，其余15種氨基酸按GB/T 18246規(guī)定執(zhí)行。特別要求甘氨酸占比不超過8%，有效識別摻雜植物蛋白的情況。
脂肪酸分析創(chuàng)新
附錄B規(guī)定采用氣相色譜儀檢測DHA/EPA，通過：
- 石油醚提取粗脂肪
- 堿性條件下甲酯化
- 100m極性色譜柱分離
質量管控體系要求
原料控制
- 必須使用海洋捕撈魚原料
- 禁止使用腐敗變質或受污染原料
- 抗氧化劑需符合《飼料添加劑目錄》
工藝裝備
要求配備：
- 自動化連續(xù)生產線
- 蒸汽壓力監(jiān)控系統(tǒng)
- 三廢預處理設施
實施建議
企業(yè)合規(guī)要點
- 建立原料溯源體系，保留捕撈證明文件
- 每半年進行氨基酸全項檢測
- 揮發(fā)性鹽基氮檢測優(yōu)先采用半微量仲裁法
技術演進方向
標準相比GB/T 19164增加：
- DHA/EPA功能性指標
- 甘氨酸占比限制
- 丙二醛氧化指標
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- 標準號
- T/ZZB 2282-2021
- 發(fā)布
- 2021年
- 總頁數(shù)
- 18頁
- 發(fā)布單位
- 中國團體標準
- 當前最新
- T/ZZB 2282-2021
本文件規(guī)定了飼料原料紅魚粉的術語和定義、基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期和質量承諾。 本文件適用于以全魚（白魚粉原料魚除外）的魚體為原料，經蒸煮、壓榨、干燥、粉碎獲得的飼料原料紅魚粉。