標準與時俱進,默克針對新標準的服務也在不斷更新!默克拍打式富集樣品均質(zhì)儀(ESH)貨號:5.42765.0001用于分析前固體樣品的制備。儀器不會破壞樣品中含有的潛在致病菌,無需滅菌。這款可靠且功能強大的均質(zhì)儀可實現(xiàn)快速高效的樣品均質(zhì),操作安靜。多功能數(shù)字顯示/控制面板,可調(diào)速度和時間,讓用戶適應...
2023年9月25日,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布85項新食品安全國家標準,其中微生物檢驗方法標準《食品安全國家標準 食品微生物檢驗乳酸菌檢驗》(GB 4789.35-2023)將替代GB 4789.35-2016,于2024年3月6日起正式實施。與GB 4789.35-2016相比,GB...
1、發(fā)酵乳制品加工 酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵牛乳、羊乳等動物乳類制成的發(fā)酵乳制品,在世界范圍內(nèi)歷史都非常悠久。由于動物乳中的乳糖和酪蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)乳酸菌分解后,易于人體吸收且可以緩解亞洲人種普遍存在的乳糖不耐癥,因此廣受歡迎。? 活性乳酸菌飲料是利用乳酸菌對乳類發(fā)酵進而調(diào)配制成的發(fā)酵乳飲料...
“旺仔”乳酸菌乳味食品菌落超標;“藍伯特”果肉椰子汁蛋白質(zhì)不達標;九毛九拍黃瓜檢出金黃色葡萄球菌;和民餐飲三文魚刺身不合格……“吃貨”們注意了,這些食品有問題!昨日,廣東省食藥監(jiān)局公布對廣東省生產(chǎn)經(jīng)營的食品抽檢結(jié)果,一大波不合格食品被曝光,其中包括不少知名品牌食品。此次抽檢針對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營...
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