維生素B2又稱核黃素，是維持機體正常結(jié)構(gòu)與功能的必需營養(yǎng)物質(zhì)，具有多種生理功能。維生素B2的缺乏可出現(xiàn)眼角炎、舌炎等一些癥狀，引起脂肪酸代謝障礙等。關(guān)于維生素B2的測定有很多方法，傳統(tǒng)的有微生物法、熒光法，分光光度法，現(xiàn)代分析方法有電化學(xué)法、化學(xué)發(fā)光法、毛細(xì)管電泳法以及高效液相色譜法，其中高效液相色譜法因其前處理簡單，樣品用量少、分析速度快而逐漸成為維生素B2的常用檢測方法。...
2、維生素的分析維生素是維持人體正常生理功能的一類微量有機元素,其種類多,主要可分為醛、胺、醇三大類。在紫外檢測器280nm 波長下,以Hypersil C18化學(xué)鍵合硅膠為固定相,采用離子對反向高效液相色譜法能用于復(fù)合維生素片中4種水溶性維生素(維生素B1、維生素B2、維生素B6和煙酞胺)的同時檢測。...
1.4 對食品抗氧化劑的測定 抗氧化劑作為食品添加劑可以幫助對抗食品變質(zhì)、提高食品穩(wěn)定性和延長食品的貯存期。食品中抗氧化劑的添加用量必須得當(dāng)，否則會對人體健康造成危害。維生素C是常見的一種抗氧化劑。李為鵬等建立了一種測定乳粉中維生素C的高效液相色譜法[6]。...
本文使用LC-03在線固相萃取儀串聯(lián)高效液相色譜儀直接分析水中苯并(a)芘，通過將樣品前處理過程和儀器分析相結(jié)合，使得每個的分析時間有傳統(tǒng)方法的1小時縮短為10分鐘（包括樣品前處理和儀【點擊這里查看（高效液相色譜法直接測定水中超痕量苯并(a)芘）詳細(xì)內(nèi)容】酸棗仁中黃曲霉毒素B1，B2，G1，G2的測定 (液相色譜熒光法)博納艾杰爾官方網(wǎng)站推出：酸棗仁中黃曲霉毒素B1，B2，G1，G2的測定液相色譜熒光法...
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