請(qǐng)?jiān)笗虶RAS通知準(zhǔn)備建議?A.身份在請(qǐng)?jiān)笗騁RAS通知的“身份”部分，酶制劑的特征應(yīng)盡可能完整。表征應(yīng)包括酶、酶源和最終酶制劑的特性和表征。要更改的項(xiàng)目在“身份”項(xiàng)下的考慮如下。酶的身份公認(rèn)名稱、系統(tǒng)名稱和酶委員會(huì)（EC）編號(hào)生物化學(xué)與分子生物學(xué)全國(guó)聯(lián)盟。2其他名稱?；瘜W(xué)文摘社登記號(hào)（化學(xué)文摘社編號(hào)）（如有）。酶活性、底物特異性和催化反應(yīng)。...
美國(guó)FALCPA中規(guī)定的過(guò)敏原標(biāo)簽要求不適用于因交叉接觸而無(wú)意添加到食品中的主要食品過(guò)敏原，F(xiàn)DA正在考慮如何更好地管理制造商使用預(yù)防性過(guò)敏原標(biāo)簽的聲明，以便更好地告知消費(fèi)者過(guò)敏原信息。FALCPA要求FDA向國(guó)會(huì)提交報(bào)告，報(bào)告的一部分評(píng)估預(yù)防性過(guò)敏原標(biāo)簽的使用和消費(fèi)者對(duì)該類標(biāo)簽的偏好，但美國(guó)目前還沒(méi)有發(fā)布關(guān)于預(yù)防性過(guò)敏原標(biāo)簽管理的相關(guān)法規(guī)?！ ?..
3、新型食物過(guò)敏原檢測(cè)技術(shù) 每種食物過(guò)敏原檢測(cè)技術(shù)都兼具優(yōu)缺點(diǎn)，沒(méi)有一種單獨(dú)的方法能夠?qū)⑺袃?yōu)點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，對(duì)所有相關(guān)的過(guò)敏性食品成分進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、可靠、快速和明確的識(shí)別和定量。對(duì)于一些復(fù)雜的分析樣品，可能需要使用一種以上的技術(shù)來(lái)進(jìn)行全面的檢測(cè)。 結(jié) 語(yǔ) 目前在世界范圍內(nèi)，過(guò)敏性疾病的發(fā)生率仍呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)，明確食品中的過(guò)敏原并建立相關(guān)的檢測(cè)技術(shù)對(duì)于預(yù)防食物過(guò)敏的發(fā)生至關(guān)重要。...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號(hào) 京公網(wǎng)安備1101085018 電信與信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證：京ICP證110310號(hào)