肉中的亞硝酸鹽
本專題涉及肉中的亞硝酸鹽的標準有85條。
國際標準分類中，肉中的亞硝酸鹽涉及到肉、肉制品和其他動物類食品、食品試驗和分析的一般方法、食品綜合、水質、奶和奶制品、糖、糖制品、淀粉、涂料配料。
在中國標準分類中，肉中的亞硝酸鹽涉及到基礎標準與通用方法、食品衛(wèi)生、肉類加工制品、旋轉電機、水環(huán)境有毒害物質分析方法、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生、兒童食品、、環(huán)境衛(wèi)生、制糖與糖制品綜合、環(huán)境保護采樣、分析測試方法、環(huán)境污染物監(jiān)測方法。
PL-PKN，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- PN A82114-1974 肉類和肉制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定
歐洲標準化委員會，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- DD ENV 12014-3-1998 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：硝酸鹽和亞硝酸鹽酶促還原為亞硝酸鹽后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- EN 12014-3:2005 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.第3部分:硝酸鹽到亞硝酸鹽酶催化還原后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定;代替ENV 12014-3-1998
- EN 12014-4:2005 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.第4部分:肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量測定的離子交換色譜(IC)法;代替ENV 12014-4-1998
英國標準學會，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- BS EN 12014-3:2005 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.硝酸鹽到亞硝酸鹽酶催化還原后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- BS DD ENV 12014-3:1998 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 用酶法將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽后用光譜法測定肉制品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
- BS EN 12014-4:2005 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量測定的離子交換色譜(IC)法
- BS DD ENV 12014-4:1998 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 離子交換色譜（IC）法測定肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
- BS ISO 7158:2024 肉類及肉制品 亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定 離子色譜法
- DD ENV 12014-4-1998 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定.離子交換色譜法對肉類制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量測定
- 23/30444433 DC BS ISO 7158 肉類和肉制品 亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定 離子色譜法
- 25/30481934 DC BS ISO 19643 肉與肉制品 亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定 連續(xù)流分析（CFA）法
德國標準化學會，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- DIN EN 12014-3:2005-08 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：將硝酸鹽酶還原為亞硝酸鹽后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- DIN EN 12014-3:2005 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.第3部分:硝酸鹽酶催化還原成亞硝酸鹽后肉制品中硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的光譜測定
- DIN EN 12014-4:2005 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.第4部分:肉制品中硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的離子交換色譜法
- DIN EN 12014-4:2005-08 食品硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定第4部分：測定肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的離子交換色譜（IC）方法
意大利統(tǒng)一標準化組織，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- UNI ENV 12014-3:1998 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 用酶法將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽后用光譜法測定肉制品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
- UNI EN 12014-3:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：酶法將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽后用光譜法測定肉制品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
- UNI ENV 12014-4:1998 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 離子交換色譜（IC）法測定肉制品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
- UNI EN 12014-4:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第4部分：離子交換色譜（IC）法測定肉制品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
法國標準化協(xié)會，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- NF EN 12014-3:2005 食品 - 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 - 第3部分：將硝酸鹽酶還原為亞硝酸鹽后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- NF V03-010-3*NF EN 12014-3:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定 第3部分：硝酸鹽到亞硝酸鹽酶催化還原后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- NF EN 12014-4:2005 食品 - 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 - 第 4 部分：肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的離子色譜法 (IC) 測定
- NF ISO 7158:2024 肉與肉制品 亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定 離子色譜法
- NF V03-010-4*NF EN 12014-4:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定 第4部分：肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量測定的離子交換色譜（IC）法
- NF V03-010-3:1998 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定.第3部分:分光光譜測定硝酸鹽至亞硝酸鹽酶催化還原后肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量(歐洲標準ENV 12014-3)
- NF V03-010-4:1998 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定.第4部分:離子交換色譜(IC)法測定肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量(歐洲標準ENV 12014-4)
- NF V04-409:1974 肉和肉制品.亞硝酸鹽含量的測定.(參考法)
丹麥標準化協(xié)會，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- DANSK DS/EN 12014-3:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：將硝酸鹽酶還原為亞硝酸鹽后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- DS/EN 12014-3:2005 食品《硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定》第3部分：硝酸鹽酶促還原為亞硝酸鹽后肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- DANSK DS/EN 12014-4:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第4部分：測定肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的離子交換色譜（IC）方法
- DS/EN 12014-4:2005 食品《硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定》第4部分：肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量測定的離子交換色譜法（IC）
挪威標準，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- NS-EN 12014-3:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：將硝酸鹽酶還原為亞硝酸鹽后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- NS-EN 12014-4:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第4部分：測定肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的離子交換色譜（IC）方法
- NS 4865-1983 空氣質量 降水中亞硝酸鹽和硝酸鹽氮總量的測定
瑞典標準研究所，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- SS-EN 12014-3:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定 在酶還原硝酸鹽為亞硝酸鹽之后
- SS-EN 12014-4:2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第4部分：肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的離子交換色譜（IC）法
- SS 28133:1991 水中亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮總含量的測定
西班牙標準化協(xié)會，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- UNE-EN 12014-3:2006 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：硝酸鹽酶促還原為亞硝酸鹽后肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- UNE-EN 12014-4:2006 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第4部分：用于測定肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的離子交換色譜法（IC）
立陶宛標準局，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- LST EN 12014-3-2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：硝酸鹽酶促還原為亞硝酸鹽后肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定
- LST ISO 2918:1997 肉和肉制品 亞硝酸鹽含量的測定（參考法）
- LST EN 12014-4-2005 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第4部分：用于測定肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的離子交換色譜法（IC）
國際標準化組織，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- ISO/FDIS 7158:2023 肉和肉制品 亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定 離子色譜法
- ISO/DIS 7158 肉及肉制品《亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定》離子色譜法
- ISO 7158:2024 肉和肉制品 亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定 離子色譜法
- ISO 2918:1975 肉和肉制品 亞硝酸鹽含量的測定(參照法)
俄羅斯標準局，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- GOST 29299-1992 肉及肉制品.亞硝酸鹽的測定方法
- GOST EN 12014-4-2015 食品. 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定. 第4部分. 使用離子交換層析法測定肉制品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
- GOST 8558.1-2015 肉制品. 亞硝酸鹽的測定方法
- GOST 8558.1-1978 肉制品.亞硝酸鹽測定方法
- GOST EN 12014-3-2015 食品. 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定. 第3部分. 在硝酸鹽到亞硝酸鹽的酶促還原反應之后對肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的分光光度法測定
- GOST R 58859-2020 肉制品亞硝酸鹽酸洗攪拌機 規(guī)格
國家質檢總局，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- GB/T 5009.33-2008 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
- GB/T 5009.33-2003 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
- GB 6912.2-1986 硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定 亞硝酸鹽紫外光度法
- GB/T 5009.33-1996 食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定方法
- GB/T 5413.32-1997 乳粉 硝酸鹽、亞硝酸鹽的測定
- GB 6912.1-1986 硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定 硝酸鹽紫外光度法
- GB/T 13580.5-1992 大氣降水中氟、氯、亞硝酸鹽、硝酸鹽、硫酸鹽的測定 離子色譜法
- GB 6912.3-1986 硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定 a-萘胺鹽酸鹽光度法
RO-ASRO，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- STAS 9065/9-1974 肉類和肉類產品．測定亞硝酸鹽的含量
- STAS 11581-1983 蔬菜和水果產品．蔬菜肉制品．硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定
美國材料與試驗協(xié)會，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- ASTM D3867-16 水中亞硝酸鹽-硝酸鹽的標準試驗方法
- ASTM D3867-09 水中亞硝酸鹽-硝酸鹽的標準試驗方法
- ASTM D3867-04 水中亞硝酸鹽-硝酸鹽的標準試驗方法
- ASTM D3867-99 水中亞硝酸鹽,硝酸鹽的標準試驗方法
- ASTM D3867-16(2021)e1 水中硝酸亞硝酸鹽的標準試驗方法
- ASTM D7781-14 采用硝酸還原酶的水中硝酸鹽-亞硝酸鹽的標準試驗方法
- ASTM D7781-23 硝酸還原酶法測定水中亞硝酸鹽硝酸鹽的標準試驗方法
阿曼規(guī)格和計量局，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- OS GSO ISO 2918:1988 肉及肉制品亞硝酸鹽含量的測定（參考法）
海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- GSO ISO 2918:1988 肉及肉制品亞硝酸鹽含量的測定（參考法）
巴林國家計量局，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- BH GSO ISO 2918:2015 肉及肉制品亞硝酸鹽含量的測定（參考法）
澳大利亞標準協(xié)會，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- AS 2029:1977 水中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定方法
TR-TSE，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- TS 3137-1978 肉和肉類產品．亞硝酸鹽含量的測定 （參照法）
CZ-CSN，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- CSN 65 4102-1984 回火硝酸鹽和亞硝酸鹽
- CSN 57 0158-1986 肉類產品和消毒食品的測試方法．亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定
中國團體標準，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- T/CPCIF 0168-2021 水中亞硝酸鹽、硝酸鹽、氨氮的快速檢測試劑盒
南非標準局，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- SANS 5210:2010 水．硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
- SANS 5210:2006 水．硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
行業(yè)標準-輕工，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- QB/T 5013-2016 食糖中亞硝酸鹽的測定
印度標準局，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- IS 5960-7-1996 肉與肉制品 試驗方法-7亞硝酸鹽含量的測定
YU-JUS，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- JUS H.Z1.137-1985 工業(yè)用水的檢測．亞硝酸鹽．硝酸鹽以及亞硝酸鹽．硝酸鹽總氮含量的測定．分光光度法
國家生態(tài)環(huán)境部，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- GB 13580.5-1992 大氣降水中氟、氯、亞硝酸鹽、硝酸鹽、硫酸鹽的測定 離子色譜法
行業(yè)標準-農業(yè)，關于肉中的亞硝酸鹽的標準
- NY/T 1375-2007 植物產品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定離子色譜法
